Отже, дачний сезон, можна сказати, вже закінчився, і стає якось сумно. Швидко пролетіло літо, було багато справ та турбот. На городі, в саду, на квітковій грядці переважна частина робіт вже завершена, сад порожніє, прибираємо листя, прибираємо сухі суччя і гілки, які накидав ураган. Урожай теж переважно прибраний, упакований і надійно захований, закатаний у банки на зиму.
І начебто ще на грядці залишилися найстійкіші культури, але розумієш, що вдаре ось цієї ночі мороз, випаде сніг — і все, пиши пропало: доведеться банально рослини прибирати з ділянки і викидати, а на літі і навіть на осені можна сміливо поставити точку. Але не варто напускати на себе хвилі песимізму, адже якщо постаратися, якщо захотіти і докласти небагато знань, то можна і осінь продовжити і літо повернути додому, спорудивши його на підвіконні.
Вітамінний конвеєр
Як зробити так, щоб потік свіжих вітамінів цілий рік або хоча б набагато більшу його частину, ніж дозволяє нам теплий період, зберігався? Що, якщо вдома самим виростити рослини наново, відродивши зелень із насіння?
Тобто взяти плошки, лампи-освітлення, південне підвіконня, насипати ґрунту, накупити насіння, висіяти, включити лампи, стежити за поливом, потім терпляче чекати на пікірування, пікірувати найніжніші рослини, поливати, обробляти, вирощувати і, нарешті, зрізати заповітні листочки, щоб подати їх до столу?
Це цілком реально, але скільки проблем! А раптом насіння відчує, що за вікном мете хуртовина і просто не захочуть прокидатися. А лампи-освітлення? Іноді хочеться подрімати, вимкнувши світло, а тут треба виходжувати розсаду, коли лампа просто повинна горіти.
І, здається, ніби вже все виходило, але старт опалювального сезону руйнує всі плани. Пішов на роботу — все гаразд, а повернувся — у кімнаті спека. Розсада в’яне від спеки, винести її нікуди, а відкриттям кватирок швидше сам заробиш застуду, ніж врятуєш сіянці або осінню розсаду.
Ось вам складові загибелі розсади при посіві насіння восени: клопіт з сходами восени, потім гарячі осінні батареї, сухе повітря і холод від вікна.
Загалом і в цілому, перший (осінній) спосіб вирощування ми віддаємо дбайливим умілим ручкам, які вирішать усі без винятку розсадні проблеми, якщо, повторюся, вирощувати її саме восени.
А ми займемося другим способом — простим перенесенням тих рослин, що ще ростуть на грядках, в горщики і встановленням горщиків і плошок на підвіконня, щоб і далі насолоджуватися їхньою зеленню без особливих турбот і турбот. Однак тонкощі є і в усьому цьому, і ми обов’язково про них поговоримо.
Які культури легко перенести з городу до будинку?
Практично без проблем переїдуть з вашої грядки в глиняний або пластиковий горщик такі рослини, як листова петрушка, листова селера, цибуля на зелень, базилік і рукола. Найактивніше рушить у зріст і дасть перший врожай на південному підвіконні вашого будинку або квартири – це крес-салат.
При перенесенні рослин намагайтеся використовувати лопату, беріть одну рослину і один горщик, спочатку обкопайте з усіх боків, потім підтягніть знизу і перемістіть в горщик відповідного розміру, де вже повинні бути отвори дренажні в основі і дренаж у вигляді керамзиту товщиною в пару сантиметрів. Далі дуже добре ущільніть ґрунт, якщо потрібно досипте ґрунт і полийте.
Беріть тільки найздоровіші та найбільш добре розвинені рослини. Якщо є ознаки хвороби, краще їх не брати, краще залишитися без будь-якого виду рослин, ніж хвороба перекинеться вдома потім на всі культури, і залишитися без всього «города» на підвіконні.
1. Крес-салат
Почнемо з нього, тому що він найбільше добре розвивається в квітковому горщику після перенесення з грядки. І йому зовсім не потрібне південне підвіконня, досить східного. Для кресс-салату краще навіть брати не горщик, а миску, підчепити його лопатою (на городі) і викласти на неї. Вийде як торт на великій страві. Помістіть цю страву на східне або західне підвіконня і обприскуйте з пульверизатора, а через тиждень можна буде збирати перший урожай, тобто всього тиждень – і ось вам продовження літа у вас вдома.
Надалі, через 15-20 днів, можна провести підживлення настоєм деревної золи. Для цього візьміть 200 г золи дерев і помістіть в п’яти літрах води кімнатної температури, дуже добре розмішайте, дайте настоятися добу і процідіть настій. Залишиться заправити цим настоєм пульверизатор і обробити крес-салат прямо по листочкам.
Щодо інших названих мною культур, то вони більш вимогливі до пересадки, хоча порядок дій такий самий. Важливо, щоб самі горщики були без ознак різних хвороб, тому, про всяк випадок, розведіть слабкий розчин марганцівки і всі горщики їм промийте, а потім сполосніть чистою водою.
Отже, кресс-салат – цей копай, коли хочеш, а ось інші рослини краще викопувати до початку заморозків (це обов’язково) і потрібно стежити за погодою. Ось тут складність: слід уловити той період, коли погода дійсно стає стійко прохолодною та відчувається подих зими. Ось тоді сміливо можна приступати до викопування.
2. Листова петрушка
Під цю рослину підійде контейнер середньої глибини (12-15 см), можна використовувати довгий лоток, якщо хочете викопати кілька рослин. Пересаджувати їх можна прямо впритул один до одної. Якщо місця у вас в будинку багато, то можна заповнити петрушкою весь лоток повністю.
Головне, петрушку після викопування і переміщення в лоток поставити спочатку в темне та прохолодне приміщення, наприклад, у передпокій, де тепліше, ніж на вулиці, але значно прохолодніше, ніж у будинку. Там пройде акліматизація петрушки. Полив петрушці поки що не потрібен.
Потрібно спостерігати за петрушкою: якщо ви все зробили правильно, то рослини почнуть потихеньку рушати в зріст. Ось тоді їх сміливо можна переносити до кімнати та ставити на південне підвіконня. Після цього слід рясно полити петрушку і замульчувати деревною золою шаром в сантиметр. Світла їй, як правило, вистачає кімнатного, але хоча б пару годин світло має бути штучним (як досвіток).
Надалі раджу в міру відростання зелені не зрізати її всю відразу, ріжте в міру її відростання приблизно по 25-30%, не більше. Звичайно, листочки для зрізання повинні підрости, як мінімум на 6-8 см. Намагайтеся не залишати черешків та іншого, листочки обов’язково зрізайте прямо біля ґрунту. Якщо рослині буде комфортно, і вона цілком розростеться, можна буде вибирати лише найбільші листочки.
3. Листовий селера
По суті, все те ж саме, що з петрушкою, ці рослини навіть зовні трохи схожі, тільки селера виглядає потужнішою. Листова селера також після декількох днів витримки в прохолодному приміщенні можна заносити в приміщення і ставити на південне вікно. Щоб вона росла добре, її потрібно добре поливати, не домагаючись пересихання грудки землі, а після поливу мульчувати, для чого можна використовувати деревну золу або пічну золу, або сажу, повністю покриваючи нею ґрунт.
Через тиждень після перенесення в тепле приміщення можна підгодувати: взяти столову ложку нітроамофоски і розвести у відрі води і на кожен горщик з листовою селерою витрачати по 50 г розчину цього добрива кожні два тижні. Хоча, якщо вонан добре росте та розвивається без підгодівлі, то можна обходитися і без них.
Не забувайте приказку «Дружина задоволена своїм чоловіком — була селера подана на вечерю», але я так думаю, що це — у поєднанні з іншими продуктами (не одну ж селеру він жував). Надалі, коли селера розростеться і ви почнете зрізати її листочки, стежте за поливом: чим менше листочків, тим менше випаровування вологи з ґрунту, отже, і поливи можна буде звести до мінімуму.
4. Цибуля на зелень
Тут простіше купити цибулю на ринку, ніж морочитися і викопувати її з грядки. Так що давайте уявимо, що ми начебто викопали її з грядки, обрізали верхівку на пару сантиметрів і помістили в горщик або кілька горщиків і поставили на південне підвіконня.
З цибулею зазвичай взагалі не буває проблем, головне, щоб у горщику був дренаж, через який стікатиме зайва волога. Грунт звичайний городній, у міру відростання пір’їнок їх прямо біля основи потрібно зрізати і вживати в їжу. Підгодовувати цибулю немає сенсу: у цибулинці повно поживних речовин, щоб забезпечувати нас зеленою масою.
Досвітка хй теж не потрібна, вистачає денного світла, хоча (якщо вона раптом почала схилятися до віконця), все ж таки слід її повертати до вікна різними сторонами. Поливи помірні, тут головне — не перелити, бо може почати гнити цибулина, і тоді цей процес зупинити буде неможливо. При поливі намагайтеся лити по краях горщика, не потрапляючи до його центру, до серединки.
5. Базилік
Базилік – це овоч на любителя, тому не кожен його наважиться перенести до будинку. Витримки в темній і прохолодній кімнаті достатньо лише однієї доби. Далі можна ставити його на західне підвіконня. Базилік вимагає помірного поливу та обов’язкового дренажу.
А після поливу — мульчування ґрунту деревною золою шаром на пів сантиметра, досить буває кілька таких прийомів. Дехто мульчує спитим чаєм, каже, що від цього базилік ніжніший. Спробуйте та відпишіться у коментарях.
Інші підживлення, дивлячись за обставинами: базилік часто страждає від нестачі калію, я думаю, можна розвести сульфат калію (10-15 г) у літрі води і вносити по чайній ложечці розчину щотижня, доки його зростання не стане нормальним. Листя все обрізайте на рівні ґрунту, ніяких частин, пагонів не залишайте.
6. Руккола
Переноситься з ділянки легко, але вимагає витримки у темній та прохолодній кімнаті до десяти днів, а інакше, потрапляючи в тепло, іноді відмовляється приймати їжу та воду і в’яне.
В іншому, все те ж саме, що і з базиліком, але тут краще проводити дуже акуратні поливи, в міру підсихання ґрунту, розпушувати його, не допускаючи утворення кірки і підгодовувати нітроамофоскою. Норма 7-8 г на відро води, а на рослину, буквально по чайній ложечці цього розчину, раз на десять днів, доки рукола не набере сили і не почне самостійно активно розвиватися.
Що робити, якщо на городі зелені немає?
Буває так, що грядка до кінця літа вже порожня, всяке буває, тоді можна купити корінь селери та цибулю у звичайному магазині. І те й інше дає прекрасні коріння та відмінну надземну частину у звичайному садовому ґрунті та звичайних горщиках з дренажем. Головне, набрати землі до того, як вона замерзне, а при покупці вибирайте цибулини більші, селеру – здоровіші, а всякі підгнилі і плісняві навіть задарма не беріть, це все марна трата часу – все піде на смітник.
Важливо! Запам’ятайте – важливі підживлення базиліку та руколи, а цибулі вони не потрібні зовсім.
Якщо немає темної та прохолодної кімнати в будинку, тому що ви живете у квартирі – ось вам інший варіант: підлога лоджії чи балкона. Але тоді намагайтеся поливати, тому що малоймовірно, що у вас є лоджія без вікон.
Якщо після перенесення в кімнату відчуваєте, що рослині некомфортно (це відразу стане зрозуміло: вона почне в’янути), тоді проведіть рясний полив, щоб вода проходила крізь увесь ком землі, і внесіть комплексне добриво (нітроамофоска в розчині: столова ложка на відро і чайна на кущ), а також додайте штучне освітлення – на годину вранці і годину ввечері.
Після поливу краще внести добрива в рідкому вигляді, а можна поєднувати з поливом (в принципі, навіть краще поєднувати з поливом), потім мульчування деревною золою, пічною золою, пічною сажею, шаром 0,5 см.
Важливо! Не зрізайте всю зелень відразу, це згубно для рослин, зрізайте не більше 25-30% від нової. Намагайтеся вибирати найрозвиненіші листочки. Завжди зрізайте листочки на рівні ґрунту, це одночасно і гарне проріджування для решти листочків.
До Нового року рослини можуть вільно у вас рости вдома та радувати вас свіжою зеленню.
Автор: