Вирощуємо селеру
Селера — найцінніший продукт харчування та лікувальний засіб. У його коренеплодах та листі містяться амінокислоти аспарагін, тирозин, каротин, нікотинова кислота, мікроелементи, ефірні олії (у коренеплодах до 10, у листі — до 30 мг/%). Усі частини рослини збуджують апетит. Селера багата вітамінами – це вітаміни групи В (тіамін, рибофлавін), вітамін К, Е, провітамін А і аскорбінова […]