Ежевичное варенье
Ингредиенты:
- 500 грамм ежевики
- 1 килограмм сахара
Изначально хорошо промойте ежевику и отделите плодоножку, затем засыпте сахаром, хорошо перемешайте до однородной массы, и подождите 24 часа. Затем ежевику нужно хорошо перемешать, и довести до кипения на медленном огне. После этого ждите около 12 часов, снова доводите до кипения, и разливайте по стерильным банкам.
Домашнее ежевичное варенье
Ингредиенты:
- 900 грамм ежевики
- 1 килограмм сахара
Изначально хорошо промойте ежевику и отделите плодоножку, затем засыпте сахаром, хорошо перемешайте до однородной массы. Полученную массу поместите в стерильные банки.
Джем из ежевики
Ингредиенты:
- 1 килограмм ежевики
- 450 грамм сахара
- 2 столовые ложки меда
- 20 миллилитров лимонного сока
- 100 миллилитров воды
Изначально хорошо промойте ежевику и отделите плодоножку, затем ежевику и сахар поместить в кипящую воду, и варить 5 минут. Через 5 минут добавляем остальные ингредиенты и варим 10 — 12 минут. Дальше ежевику пересыпьте в глубокую посуду и хорошо перемешайте блендером. И последнее что нужно сделать, это варить ежевику до загустения (10 — 15 минут) и разлить по стерильным банкам.
Автор: Gardener