Ванільна орхідея (Vanilla plantolia) часто відома просто як «ваніль», оскільки насіння цієї рослини є джерелом натурального ванільного ароматизатора, який широко використовується в десертах і напоях. Хоча змусити цю рослину зацвісти й дати насіння, з якого збирають урожай ванілі, складно, глянцева зелена лоза сама по собі є привабливою рослиною.
Ванільну орхідею вирощують як кімнатну рослину серйозні ентузіасти, які можуть впоратися з її значними вимогами. Цей вид потребує ретельно контрольованих умов і повинен запилюватися вручну, щоб отримати насіння. Ванільна орхідея — це рослина, яка потребує догляду, і її нелегко вирощувати початківцям, тому деякі попередні успіхи у вирощуванні орхідей є корисними. Теплиця також дуже бажана, особливо для садівників, які живуть не в безморозному кліматі.
Догляд за орхідеєю в зернах ванілі
Ванільна орхідея найкраще росте в світлій, фільтрованій тіні та високій вологості. Найкраще відтворити її рідне середовище проживання в джунглях, використовуючи поєднання контролю температури, приємних туманів і зрошення.
У своєму рідному регіоні зріла лоза ванільної орхідеї може вирости від 22 до 30 метрів у довжину. Тим не менш, ви можете тримати свою лозу на керованій довжині від двох до трьох метрів в тепличних умовах. Привчання лози збоку, а не вертикально, дає змогу вирощувати більше лози на меншому просторі. Проста дерев’яна конструкція міцніша за решітку (майте на увазі, що будь-яка конструкція буде затемнена виноградною лозою, коли вона дозріє).
Світло
Ванільна орхідея найкраще росте в тіні, але ці рослини переносять короткі періоди ранкового сонця з непрямим світлом. Уникайте вікон, що виходять на південь і захід, оскільки пряме сонячне світло в цих місцях надто різке для цього виду.
Грунт
Посадіть свою ванільну орхідею в суміш рівних частин кори орхідеї та суміші для горщиків. Це трохи щільніше та важче, ніж більшість середовищ для вирощування орхідей. Вашіому живцю або невеликій початковій рослині знадобиться ця комбінація чудового дренажу та поживних речовин для живлення рослини, поки лоза розвивається. Після того, як виноградна лоза відростить епіфітне коріння, вона більше не залежатиме від коренів у горщиковій суміші.
Вода
Поливати орхідею ванільну означає підтримувати вологість як середовища для вирощування, так і дерев’яної конструкції решітки, оскільки рослина розвиває «повітряні корені», які вбирають вологу з повітря. Щоб запобігти хворобам коренів, між поливами дайте горщиковій суміші трохи підсохнути, але підтримуйте високу вологість у навколишньому середовищі.
Температура і вологість
Ідеальна температура для ванільних орхідей становить від 15 до 18 градусів вночі та від 25 до 35 градусів вдень. Ці рослини не морозостійкі, а це означає, що ті, хто не живе в тропічному кліматі, повинні вирощувати їх у теплиці, щоб досягти бажаних результатів.
Регулярно зрошуйте рослину і докладайте всіх зусиль, щоб підтримувати рівень вологості на рівні 80 відсотків. У той же час необхідна хороша циркуляція повітря для запобігання грибкової гнилі.
Добриво
Удобрюйте свою ванільну орхідею кожні два тижні навесні та влітку добривом для орхідей. Щодо кількості, яку потрібно використати, дотримуйтесь інструкцій на етикетці продукту. Рекомендується легке, але послідовне підживлення.
Види орхідей
Ванільна орхідея є частиною наукового сімейства Orchidaceae, яке включає велику різноманітність видів орхідей (загалом близько 28 000). Однак є кілька видів орхідей, які є найбільш впізнаваними та зазвичай вирощуються як кімнатні рослини:
- Фаленопсис
- Пафіопеділум
- Каттлея
- Лудизія
- Мільтонія
Обрізка
Ваша рослина ванільної орхідеї може досягати приблизно 3 метри у довжину, якщо вирощувати її в ідеальних умовах у теплиці. Запилення є важливою частиною збирання ванілі, але цей вид не потрібно обрізати, щоб отримати ці здорові стручки. Однак ці рослини легко обрізати на будь-яку довжину, яка відповідає потребам вашого простору, якщо вони стають занадто довгими. Виберіть частину виноградної лози нижче вузла росту, а потім за допомогою чистих гострих садових ножиць або секатора обріжте виноградну лозу на бажану довжину. Деякі живці можна пізніше розмножити для вирощування нових рослин, якщо це потрібно.
Розмноження ванільної орхідеї
Незважаючи на те, що орхідею ванільну можна виростити з насіння, процес дуже складний і ненадійний. Отже, цю рослину зазвичай розмножують стебловими живцями:
- Відріжте сегмент виноградної лози, який має принаймні шість вузлів росту. Видаліть два найнижніх листка на живці.
- Наповніть невеликий квітковий горщик або вологим мохом-сфагнумом, або сумішшю рівних частин кори орхідеї, торфу та перліту.
- Закопайте зріз рослини в середовище для вирощування (закриваючи нижні вузли), потім щільно притисніть середовище навколо основи зрізу.
- Вставте кілок рослини в горщик і закріпіть на ньому черешок стяжками.
- Зберігайте середовище для вирощування стабільно вологим протягом чотирьох-шести тижнів, поки не з’явиться новий ріст. Коли зріз почне рости, ви можете привчити рослину рости на більшій шпалері.
Збирання врожаю
Терпіння є вимогою до тих, хто хоче збирати врожай ванільних орхідей, оскільки рослинам потрібно від трьох до п’яти років, щоб дозріти від живців до появи квітів. Коли виноградна лоза приживеться і зацвіте, запиліть квіти вручну протягом 12 годин після розпускання за допомогою палички. Зніміть пилок із тичинки однієї квітки та помістіть її на рильце іншої квітки. Протягом дня квіти, які запилилися, зів’януть на виноградній лозі, а не опадуть. Маленькі зелені стручки формуються протягом тижня, згодом подовжуючись у стручки, які будуть готові до збору через дев’ять-десять місяців.
Якщо запилення пройшло успішно, ваша трирічна ванільна орхідея вироблятиме стручки, схожі на зелену квасолю, з жовтня по березень. Якісні стручки повинні бути не менше 15 сантиметрів. Процес затвердіння є трудомістким і включає потовиділення та висихання, що сприяє підвищенню ціни ванільних орхідей, які продаються на ринках. Кожен день протягом шести тижнів ви повинні загортати боби в ковдру на ніч, щоб сприяти конденсації вологи на стручках. Протягом дня розмістіть квасолю на піддонах на сонці або під нагрівальною лампою в приміщенні. Після цього процесу потовиділення ви повинні висушити тепер коричневі та зморщені стручки в темному сухому місці ще протягом трьох місяців. Ви можете зберігати сушені боби в герметичному контейнері необмежений час.
Посадка та пересадка ванільної орхідеї
Вашу ванільну орхідею не потрібно буде пересаджувати, якщо її епіфітне коріння надійно розростеться на обраному вами середовищі (зазвичай решітці або дерев’яній конструкції). Однак розмножені стебла орхідей можна висаджувати в суміш рівних частин кори орхідеї та суміші для горщиків. Виберіть горщик, який забезпечує дренаж і потік повітря до коренів, як горщик, виготовлений з теракоти.
Поширені шкідники та хвороби рослин
Ванільні орхідеї можуть бути сприйнятливі до кореневої гнилі в умовах високої вологості, які їм потрібні. Гнилі можна запобігти, збалансувавши високу вологість і постійну циркуляцію повітря, тому для цього виду рекомендуються теплиці, що імітують тропічне середовище.
Ці рослини також можуть бути сприйнятливі до павутинного кліща та борошнистого червця. Кращим способом боротьби з цими шкідниками є садові масляні спреї. Борошнистих червців також можна знищити, промокнувши їх ватним тампоном, змоченим у спирті.
Як змусити орхідею ванільних бобів зацвісти
Ванільні орхідеї цвітуть до того, як утворюються насіннєві коробочки, які використовуються для ароматизації ванілі. Ваша орхідея повинна цвісти навесні близько трьох місяців, зазвичай починаючи з березня і цвісти до кінця травня. Не турбуйтеся, якщо ваша молода рослина ще не цвіте; цей вид остаточно зацвітає, коли досягає приблизно трирічного віку. Однак якщо у зрілої ванільної орхідеї не розвиваються квіти, зазвичай це відбувається через неправильні умови вирощування.
Як і інші орхідеї, вашій ванільній орхідеї потрібне дуже специфічне середовище для процвітання. Потрібне яскраве сонячне світло разом із постійним поливом як коренів, так і середовища для вирощування. Підтримуйте високу вологість у середовищі орхідеї, але уникайте надмірного поливу (це може призвести до загнивання коренів). Ваша орхідея може не зацвісти цього сезону, якщо для неї не будуть дотримані ідеальні умови для вирощування, але якщо за рослиною ретельно доглядати, вона може зацвісти наступної весни.
Після того як ваша рослина зацвіте, кожна квітка розкриється на один день. Обрізайте квіти після того, як вони закрилися (також відомі як зневоднення), щоб стимулювати нове зростання. Ваша орхідея продовжуватиме сезонно цвісти, а насіннєві коробочки можна збирати приблизно через дев’ять місяців після цвітіння.
Поширені проблеми з ванільною орхідеєю
За ванільними орхідеями, як відомо, важко доглядати, тому квітникарі нерідко стикаються з проблемами з цим видом. Ви можете зустріти наступне:
Листя жовтіє
Пожовкле листя є поширеною проблемою для орхідей ванільних, які перезволожені. Це також можна помітити за такими ознаками, як опадання квітів, зів’яле стебло або гнилі коріння. Циркуляція повітря та правильний дренаж є ключовими для того, щоб коренева гниль не поширювалася на здорові рослини.
Коричневі або хрусткі коріння
Якщо вашу ванільну орхідею недостатньо поливати, ви можете помітити ознаки, подібні до надмірного поливу, але з іншим виглядом коренів рослини. Хрусткі сухі корені, які починають набувати коричневого відтінку, свідчать про те, що ваша рослина всихає. Ретельно полийте рослину і підвищте рівень вологості, особливо зосереджуючись на її коренях (підтримуйте вологість якомога ближче до 80 відсотків).
Обпалені листя
Ванільні орхідеї дуже чутливі до сонячного світла, і цей вид може легко обгоріти під дією прямого світла. Якщо листя вашої рослини стає обпаленим або хрустким, ймовірно, воно отримує занадто багато світла. Перемістіть свою орхідею в місце з плямистою тінню.
Поширені запитання
Наскільки рідкісна ванільна орхідея?
Ванільна орхідея — рідкісна кімнатна рослина, а на відкритому повітрі — ще рідше. Вона була класифікована як зникаюча.
Наскільки складно виростити ванільну орхідею?
Як і інші представники сімейства Orchidaceae, ванільні орхідеї відомі тим, що їх важко вирощувати. В ідеалі досвідчені садівники повинні мати досвід вирощування інших орхідей, перш ніж вирощувати ванільну орхідею.
Ванільні орхідеї пахнуть ваніллю?
Так, ванільні орхідеї названі тому, що їх квіти пахнуть ваніллю. Їхнє цвітіння також триває лише один день, що робить цей аромат ще більш особливим.
Автор: