Категорія: Сад і город

У цьому розділі ви знайдете багато статей з садівництва, вирощування плодових культур та багато порад щодо покращення своєї ділянки.




Чому дерева падають?

Початок першої нашої зими на Кубані приніс нам чимало неприємних сюрпризів. Сніг випав 30 листопада, мокрий та багато. З ранку довелося лазити снігом і обтрушувати гілки. Але молоденький абрикос на цей момент уже зламався. Ми, звісно, списали це на снігове навантаження. Коли все розтануло, під час збирання ділянки, я розглянула поламану частину стовбура, і стало […]

28

Розмарин – свіжість моря

Зігріті сонячним теплом середземноморські країни – батьківщина вічнозеленого чагарника розмарину. Розмарин може досягати у висоту до двох метрів, його листя сіро-зеленого кольору нагадує хвою, дрібні блакитні квіти зібрані в кистевидні суцвіття. Якщо листя розмарину розтерти у руках, можна відчути характерний яскравий запах. У листі, квітках і верхніх частинах пагонів розмарину містяться ефірні олії, в них […]

63

Їж буряк – будь здоровий!

Всі сучасні види буряків походять від дикого буряка, що росте на Далекому Сході та в Індії, яку використовували в їжу з незапам’ятних часів. Перші згадки про буряки є в країнах Середземномор’я та Вавилонії, де її використовували як лікарську та овочеву рослину. Спочатку вживали в їжу тільки її листя, а коріння використовувалося з лікувальною метою. Буряка […]

48

Фізаліс їстівний

Фізаліс, він же перуанський аґрус (названий так за смак, що трохи нагадує аґрус), він же — земляна вишня, він же суничний томат. Посадивши у себе на ділянці фізаліс, ви у будь-якому випадку будете із гарантованим урожаєм. Фізаліс має дві їстівні форми: овочевий та ягідний (суничний). Овочевий фізаліс (Physalis philadelphica) – вид фізалісу мексиканського походження. Тубільці […]

63

Висить груша – можна з’їсти

У давнину китайці складали про грушу вірші, поети Кашеміра наділяли її людськими почуттями та пристрастями, а Гомер називав її їжею богів. У Європі довгий час були впевнені, що груші не можна їсти сирими. В одному із середньовічних рукописів стверджувалося: «Протиотрута — варені груші, сирі — отрута. Тягар шлунку — сирі, варені — тягар знімають». Плоди […]

56

Особливості поливу рослин у домашньому городі

Дачний сезон завершено, але невгамовні городники знайшли спосіб зробити його майже безперервним: взимку ми влаштовуємо грядки на підвіконнях. Деякі навіть на балконах або лоджиях цілий рік овочі вирощують. Справа ця цікава, але потребує дотримання деяких умов. І не знаю, як кому, а мені при цьому найбільше клопоту завдає полив, тому про нього і пропоную сьогодні […]

84

Коли свої овочі та фрукти не корисніші за магазинські?

Навіщо ми вирощуємо овочі та фрукти? У магазинах і на ринках багато різних, причому з кожним роком асортимент тільки збільшується. Продукція, що продається, має прийнятну ціну, привабливий зовнішній вигляд і, в більшості своїй, добре зберігається. Крім того, що нам подобається сам процес вирощування чогось, всі садівники-городники переконані, що свої овочі та фрукти корисніші за магазинні. […]

100

Прибирання опалого листя – за і проти

Наприкінці осені в інтернет-виданнях і соціальних мережах з’являється велика кількість публікацій про те, що робити з опалим листям. При цьому йде точний поділ на два табори, що сперечаються один з одним. Одні наводять аргументи, чому опале листя потрібно обов’язково прибирати з саду. Їхні опоненти наполягають на своєму: прибирати листя з саду — йти всупереч природі! […]

311

Чим і як мульчувати рослини восени?

Ґрунт у садах та городах мульчують і навесні, і влітку, і восени, але щоразу ці агротехнічні прийоми мають свої особливості. Осіннє мульчування – найголовніше. Не дарма його порівнюють з природним укриттям грунту в лісах і луках опалим листям і травами, що поникли. Під неоднорідним, пухким шаром лісового та лугового опаду в землі залишається набагато більше […]

107

Чому гниють яблука та груші при зберіганні?

На збереження свіжих яблук та груш взимку впливають різні захворювання, які могли виникнути на плодах ще на дереві. За своєю природою вони діляться на фізіологічні, викликані порушенням внутрішніх процесів тканин, і інфекційні. Тому не треба засмучуватися, що на яблуках і грушах десь дірочки, десь гнилий бочок, а десь негарна форма. Потрібно зробити висновки, щоби не […]

79