На нашій території трихозант японський поки що велика рідкість. Багато хто впевнений, що такий екзот не зростатиме в суворому кліматі, та й догляд за ним, мабуть, непростий. А тим часом агротехніка у трихозанта нітрохи не складніша, ніж у огірків!
Що таке трихозант?
Трихозант японський (Trichosanthes japonica) – однорічна ліана із сімейства гарбузові з тонким стеблом завдовжки 3–4 м. Листя як у огірка. Але коли рослина зацвітає… Вигляд просто фантастичний! Квітки не дуже великі, діаметром близько 4 см, але вигляд у них настільки химерний, що навіть не віриться, що вони живі. Білі віночки схожі на сніжинки з довгими ниткоподібними відростками. Що ще дивно, надвечір вони починають видавати надзвичайно тонкий аромат дорогого парфуму з нотками жасмину. Квітки, як і в огірків, різностатеві. Чоловічі зібрані в пензлі. Жіночі – поодинокі.
Так само екзотичні і плоди трихозанта. Вони нагадують змій довжиною до 1 м, скручених у кільця та спіралі. У міру дозрівання вони знаходять світлі смужки, витягуються під власною вагою і стають дуже ошатними: спочатку покриваються помаранчевими плямами, а потім повністю забарвлюються у відтінки апельсина.
Як виростити трихозант у середній смузі
Вирощують трихозант через розсаду. Насіння висівають у стаканчики у другій половині квітня на глибину 2–3 см. Поки вони проростають, ґрунт має бути дуже теплим, близько +25 °С. Інакше вони зіпріють і не зійдуть.
У відкритий ґрунт розсаду висаджують після 10 червня. Не раніше! Справа в тому (це єдина серйозна проблема), що трихозант категорично не терпить похолодання. За +10 °С він перестає зростати. Якщо температура опускається нижче – гине. За плюсової температури! Тому місце в саду для нього треба вибрати сонячне і тепле, краще біля південної стіни будинку, яка вдень прогріватиметься на сонечку, а ввечері віддавати рослині накопичене тепло.
Висаджують трихозант з відривом 50–60 см один від одного.
Як доглядати за трихозантом
Формування трихозанту
Трихозант за своєю природою дуже сильно розростається вгору і вшир, але у середній смузі його треба тримати у кучі. Найкраще формувати ліану в 1 стебло. Усі бічні пагони обрізати, залишаючи на них по 1-2 зав’язі. А пасинки без зав’язі вищипувати повністю.
Можна вирощувати трихозант і в розстил, як кавуни та дині. В цьому випадку обрізати його не треба, він сам розростеться, як вважає за потрібне. І врожай за такого способу зазвичай буває більшим. Але за умови, що літо тепле.
Полив трихозанту
Поки ліани набирають масу, їх поливають 1 раз на тиждень по 2 л на кущ. А як тільки з’являться квіточки, норму збільшують: з цього моменту і до кінця літа на кожну рослину дають по 1/2 відра води і набагато частіше кожні 2-3 дні. Шлангом поливати цю рослину не бажано, оскільки струмінь води може пошкодити ніжне коріння та листя.
Підживлення трихозанту
За сезон трихозант підгодовують 6-8 разів. Вперше на початку цвітіння. Коли зав’яжуться плоди – кожні 10 днів. У всіх випадках використовують одну й ту саму суміш: 1 склянку кашкоподібного коров’яку та 2 ст. ложки нітрофоски на відро води. Норма витрати – 3 л на рослину.
Як використовувати плоди тригосанту
Перші плоди трихозанту можна спробувати через 80-90 днів. Їх зривають недозрілими, зеленими, коли вони вагою 150-200 г.
Гарні у відвареному, смаженому чи маринованому вигляді. А можна їсти сирими – за смаком вони нагадують хрусткий огірок із нотками солодкої редиски.
Плоди багаті на вітаміни, каротин, залізо та іншими мінеральні речовини.
Автор: