Пророщувати насіння перед посадкою на розсаду або відразу в грядку можна у різний спосіб. У рекомендаціях трапляються як прості варіанти із застосуванням підручних засобів, і дуже оригінальні. Я вирішив протестувати 8 способів, інформація про які найчастіше трапляється у Мережі. Вибирав їх за принципом найбільшої доступності необхідних матеріалів і тепер ділюся результатами експерименту.
Навіщо пророщувати насіння
Є кілька причин, з яких садівники та городники пророщують насіння.
- Перевірка на схожість. Якщо насіння лежало або ви не впевнені в їх якості, то в рамках передпосівної підготовки рекомендується провести їх пророщування і відібрати життєздатне.
- Температурний фактор. Як правило, для проростання насіння потрібна температура +25…+27°С. Забезпечити необхідне тепло набагато простіше у невеликому контейнері, ніж у ящику із ґрунтом.
- Прискорення одержання розсади. Насіння деяких культур має дуже тверді оболонки. При такій сівбі доводиться чекати сходів набагато довше, ніж якщо посадити пророщені.
- Дружність сходів. Пророщене насіння дає паростки не тільки швидше, а й дружніше. Доглядати такі рослини простіше, оскільки всі вони перебувають у однієї стадії зростання.
Способи пророщування насіння
Отже, сьогодні ми випробовуємо 8 популярних народних способів пророщування насіння: на ватних дисках, у паперових серветках, на гладкій бавовняній тканині та нетканій синтетичній серветці (на кухонній універсальній — у рулоні), у гідрогелі, губці, туалетному папері. Насіння у будь-якому випадку проросте — всі способи працюють, що неодноразово підтверджувалося садівниками. Отже сенс цього тестування — не у перевірці ефективності кожного із способів, а у виявленні його практичності, наскільки він зручний і застосовний у реальному дачному житті. Почнемо!
1. Ватні диски
Потрібні ємності з прозорою кришкою та 2 ватні диски. Як укриття підійде також поліетиленова плівка (пакет). Кладемо диск на дно ємності, розкладаємо насіння, накриваємо іншим диском та зволожуємо. Вода повинна добре змочити обидва диски, але не стояти калюжкою на дні. Якщо вологи надміру, її потрібно злити.
Накриваємо ємність прозорою кришкою або плівкою, поміщаємо в тепле місце (+26…+28°С) і 2 рази на день поглядаємо, чи не проклюнулося насіння. У моєму випадку це сталося на третій день, зявилися біленькі корінці.
Вони продовжували активно зростати і ще за два дні помітно збільшилися.
Вердикт: зручний та простий спосіб пророщування. Сподобалося, що ватяні диски не розповзаються і вони чистенькі.
2. Паперові серветки
Я використав звичайний туалетний папір. У ємність постелила 1 шар, розклав насіння, рясно оббризкав і прикрив другим шаром. Вологи має бути достатньо, щоб добре намокли обидва шари паперу. Місткість із насінням накрив прозорою кришкою і помістив у світле тепле місце.
При такому способі пророщування насіння проклюнулося вже на другий день. У наступні дні вони теж поводилися активніше, ніж інші.
На четвертий день за корінцями почали з’являтися маленькі листочки.
Пророщувати у серветці – гарний варіант. З одного боку, може здатися недоліком те, що пористий папір, що розмокнув, не вдається акуратно зняти і відкрити насіння. З іншого боку, за допомогою зубочистки проростки легко виймаються без пошкоджень, і садити їх можна разом із залишками серветки, поганого з ними нічого не станеться.
3. Бавовняна тканина
У моєму випадку це був відрізок від старого простирадла. Під насіння я підклав два шари, накрив одним і змочив. Разом з насінням помістив в пакет і прибрав в тепло.
Проклюнулося насіння на третій день. Надалі вони впевнено, але неквапливо нарощували коріння.
Вдалий спосіб пророщування: все чисто і на виду, коріння не вростає в тканину, насіння легко перенести в ґрунт.
4. Неткана синтетична серветка
Я відрізав потрібний шматочок від нової серветки так, щоб вистачило згорнути її в два шари. Помістив у прозорий контейнер, розклав насіння та накрив, підлив трохи води. І ось тут чекав неприємний сюрприз – серветка ніяк не хотіла змочуватися. Вода перекочувалася поверхнею, не проникаючи в тканину. Довелося трохи повозитись, перш ніж все намокло, як треба. Накрив, поставив у тепло.
У цьому контейнері насіння проростало повільно: не хотіли прокльовуватися одночасно з побратимами. Корінці трохи здалися до кінця третього дня. На 5-й день вони все ще були набагато меншими за ті, що пророщувалися в сусідніх контейнерах.
Цей спосіб мені не сподобався, тому що насіння проростало довго і невпевнено. При початковому змочуванні серветка погано промокала, а потім виглядала як зовсім не дихаюча субстанція. Більше так робити не буду.
5. Гідрогель
Цей полімерний матеріал, здатний вбирати вологу у величезних кількостях, можна використовувати навіть для пророщування насіння. Як виявилося, гідрогеля потрібно зовсім небагато: зі щіпки сухих кристаликів, змішаних з водою, у мене вийшло величезна кількість драглистої маси.
Важливе спостереження: насіння краще розташовувати на поверхні, не заглиблюючи. Ті, що опинилися під шаром гелю, проростали трохи повільніше за інших. Але навіть вони добре показали силу зростання. Насіння проклюнулося вже на другий день, а на третій несподівано почало звільняти сім’ядольні листочки від «оберток» і рушати в зріст, як повноцінні рослини.
Окремо зауважу: розводити гідрогель у воді – одне задоволення. Це настільки приємний тактильний процес, що в якийсь момент я впіймав себе на тому, що вже не розмішую гідрогель, а просто задумливо вожу в ньому пальцями. Дуже розслабляє! Мінус способу один — про гідрогель доведеться згадати під час відвідування супермаркету або садівничого магазину. Це вам не губки-ганчірочки-серветки, які завжди є у господарстві.
6. Губка
Взяв звичайну невелику кухонну губку і відповідну за розміром ємність. На губці зробив поздовжні надрізи, не доходячи до кінця.
Потім посадив в ці затишні грядочки насіння, помістив все це в ємність і наситив губку водою. Уже третього дня з’явилися сильні коріння.
Далі вони росли не дуже швидко, але виглядали непогано.
Цей варіант пророщування мені сподобався. Він особливо добрий у тому випадку, якщо ви переживаєте, що води буде занадто багато або недостатньо. Губка відмінно тримає вологу і при цьому пропускає повітря, необхідне насіння. Комфортно і для насіння, і для садівника.
7. Паперовий рулон
Це дуже цікавий спосіб. Як пишуть у відгуках в Інтернеті, таким чином можна не лише пророщувати насіння, але й доводити паростки до появи справжніх листочків, а потім пікірувати маленькі рослини у ґрунт. Потрібні паперові серветки (туалетний папір), поліетиленові пакети, ємність для пророщування (банку, велика склянка).
Я згорнув поліетиленовий пакет удвічі по довжині, поверх розклав туалетний папір: нижній край повинен трохи виходити за краї поліетилену. Трохи все змочив і розклав насіння.
Потім нетуго звернув в рулон, поставила в склянку, налив на його дно трохи води і накрив все нещільно пакетом.
Розмотувати рулончик двічі на день я не став з побоювання пошкодити конструкцію та паростки, але на третій день все ж таки акуратно зазирнув. З’явилися чудові коріння, а на п’ятий день деякі досягли великої довжини.
Цей спосіб мене вразив і видався багатообіцяючим — я обов’язково візьму його на озброєння. Насіння проростає швидко, витягти їх нескладно, вологість підтримується оптимальна. Є деяка невпевненість у тому, що такі проростки можна буде безболісно пересадити, тому що коріння виглядають досить тендітними та тонкими.
8. Тирса
Міський мешканець, як правило, тирси вдома не тримає. Однак питання вирішується дуже просто і недорого: для пророщування відмінно підходить дерев’яний наповнювач для котячого туалету або тирса для дрібних гризунів. Ціна цих матеріалів невисока, а процес, крім хорошого результату, принесе вам ще й задоволення.
Я насипав в ємність наповнювач для котячого лотка і рясно полив. Через кілька хвилин гранули вбрали воду і перетворилися на пухкий, вологий, приємний на дотик субстрат із чудовим ароматом деревини. Далі частину тирси я відклав для засипки, утрамбував решту, розклав насіння і засипав його тонким шаром субстрату. Потрібно обов’язково переконатися, що вологи достатньо, але вона не застоюється на дні контейнера, накрити прозорою кришкою та прибрати тепло.
У цьому випадку я теж не став відкопувати і перевіряти стан насіння щодня, проте вже на третій день на поверхні тирси з’явилися горбки, що свідчать про сходи, що пробиваються. На п’ятий день з’явилися зелені петельки.
Я акуратно розкопав насіння і виявив, що коріння у цих проростків виглядало не так, як у інших. Вони були товсті, мали помітні бічні коріння, але їх довжина була набагато меншою, ніж за інших способів.
Пророщування в тирсі – відмінний спосіб. Субстрат чистий та ароматний, з ним зручно працювати, та й тактильні відчуття від взаємодії з ним дуже приємні. Проростки швидко розвиваються і виглядають міцними.
Експеримент із пророщування насіння огірків у різних основах виявився корисним, а деякі результати стали справжнім сюрпризом. Я вперше пророщував насіння в тирсі і отримав від цього масу приємних відчуттів, а також добрий результат. Неткана серветка несподівано показала себе не з кращого боку – у мене склалося враження, що вона просто душила насіння.
Пророщувати на ватних дисках зручно, але за попереднім досвідом можу сказати, що, якщо пропустити потрібний момент, коріння намертво заплутуються в волокнах вати, і витягти їх без ушкоджень неможливо. Цього недоліку позбавлений спосіб зі звичайною паперовою серветкою — мені він здався найпростішим, але дуже ефективним. Пропоную і вам, наші шановні читачі, поділитись у коментарях своїми улюбленими способами пророщування насіння.
Автор: