Йошта — це щось середнє між агрусом і смородиною, яке є вдосконаленням обох. На відміну від агрусу, йошта (за винятком сорту «Орус 8»), на щастя, не має колючок. Між тим, порівняно зі смородиною, йошта дає набагато рясний урожай. Плоди (ягоди) цього чагарнику з сімейства Grossulariaceae зустрічаються в гронах і утворюються на листяному кущі, який досягає від 7 до 15 сантиметрів у висоту і в ширину.
Якщо ви намагаєтеся визначити йошту за її плодами, зверніть увагу, що колір ягід змінюється в міру вегетації. Коли вони з’являються вперше, вони зелені. Вони змінюють колір на червоний і фіолетовий, перш ніж дозрівають до кольору, якого набувають після дозрівання: фіолетово-чорного. Ідентифікаційною ознакою, яка залишається більш постійною, є зовнішній вигляд листя. Листя йошти зелені, мають виступаючі жилки, мають зубчики по краях і розділені на нерівні частки.
Серед інших особливостей, йошта цінується за її швидке зростання та здатність плодоносити у відносно холодному кліматі. Дізнайтеся, як вирощувати і доглядати за цим незвичайним плодоносним чагарником.
Як посадити кущ йошти
Коли садити
Висаджуйте йошту в середині весни. У цей час кущ все ще перебуватиме в стані спокою, що зменшує ймовірність шоку від пересадки. Посадка в середині весни також дає рослині час прижитися до настання літньої спеки та посухи.
Вибір ділянки
Виберіть сонячне місце з хорошим дренажем для свого куща йошти.
Якщо на ділянці ще немає хорошого дренажу, покращте дренаж ґрунту, додавши органічні речовини.
Інтервал
Посадіть кущі йошти на відстані 15 сантиметрів один від одного. Це дає кожному кущу достатньо місця для досягнення максимального розміру, не кидаючи тінь на рослину поруч. Достатня відстань також допомагає зменшити зараження певними хворобами рослин і комахами-шкідниками.
Щоб посадити рослину в землю, дотримуйтеся тих самих правил, що й для пересадки будь-якого куща, включаючи правило, згідно з яким ширина посадкової ями повинна вдвічі перевищувати ширину кореневої грудки.
Йошта догляд
Світло
Кущ йошти принесе оптимальний урожай, якщо вирощувати його на сонці. На півночі він витримає півтінь, але не так добре проростає. На південному кінці свого ареалу зростання йому буде корисно трохи тіні після обіду.
Грунт
Йошта віддає перевагу добре дренованому ґрунту з великою кількістю органічних речовин, що розклалися. Однак він буде терпіти грунт на піщаній стороні, якщо ви добре полиєте.
Вода
Ця рослина вимагає середньої кількості води. Однак враховуйте тип ґрунту, де вона росте. Через піщаний ґрунт вода стікає швидше, що вимагає більш частого поливу.
Температура і вологість
Однією з сильних сторін йошти є його відносна морозостійкість для плодоносного куща. Він може витримувати низькі температури до -40 градусів, але також добре витримує літні температури в середніх зонах. Для отримання плодів потрібен період охолодження тривалістю 1000 годин. Це робить виробництво фруктів дещо уривчастим, якщо вирощувати їх у теплі та вологості півдня.
Добриво
Щовесни удобрюйте компостом. Крім того, використовуйте мульчу, таку як солома, яка, поряд з придушенням бур’янів, допомагає утримувати вологість ґрунту та вивільняє поживні речовини під час розкладання.
Види йошти
Існують різні сорти йошти. Розповсюджувачі не завжди розрізняють їх, продаючи їх як кущі йошти. У деяких випадках певний вид представляє косметичні відмінності, а не практичне покращення. Якщо ви можете їх знайти, сорти включають:
- Josta: оригінальний і найбільш поширений сорт
- Red Josta: фрукти мають більш червонуватий відтінок, ніж в оригіналі
- Jostine: ягоди більші, ніж у оригіналу
- Jostaki (також званий ‘Jogranda’ або ‘Jostagranda’): дає ще більші ягоди, ніж ‘Jostine’
- Orus 8: може представляти найбільше покращення в порівнянні з оригіналом, з чудовими фруктами та додатковою стійкістю до хвороб
Придбати саджанці йошти ви можете за посиланням
Збір врожаю ягід йошти
Йошта дає плоди через 2-3 роки. Збирайте врожай, коли ягоди стануть синювато-чорними і твердими на дотик. Пора року, коли це відбувається, залежить від клімату. У деяких районах збирати врожай можна в липні. В інших потрібно почекати до кінця літа.
У правильних умовах і правильному догляді кущі йошти будуть плодоносити протягом десяти-п’ятнадцяти років. Після збору ягоди можна заморозити. Йошта самозапилюється, тому вам не доведеться вирощувати більше одного куща. Однак вирощування кількох рослин може збільшити запилення та призвести до більшого врожаю.
Обрізка
Обрізка – важлива частина догляду за ягодою. Плоди ростуть тільки на тростинах, яким не менше одного року. Через кілька років тростини старіють і продуктивність падає. Тому щозими обрізайте найстаріші тростини разом із мертвими, хворими або пошкодженими тростинами. Така обрізка зберігає рослину бадьорою, вивільняючи більше енергії для утворення нових тростин.
Розмноження кущів йошти
Перш ніж розмножувати рослину, переконайтеся, що це законно. Якщо сумніваєтеся, придбайте нові рослини в розплідниках. Сорти, як правило, патентуються. Наприклад, запатентовано сорт ягоди Jostaki.
Якщо ви вирощуєте смородину, агрус або йошту і бажаєте мати більше, розмножити рослину можна двома способами, причому обидві операції можна зробити навесні: живцями або відводками. Ось як:
Живці
Зрізайте в будь-який час року, крім літа, що може викликати стрес у рослини. Вам знадобляться обхідні секатори, контейнер, суміш для горщиків, олівець, лопата та гормон для вкорінення. Дотримуйтесь цих інструкцій:
- Огляньте зовнішню частину куща. Ви шукаєте найяскравіше зростання на найновіших частинах гілок. Гострими секаторами відріжте сегмент довжиною близько 25 сантиметрів. Зробіть зріз під вузлом листя.
- Наповніть вибрану ємність сумішшю.
- За допомогою олівця проткніть отвір на 10-15 сантиметрів у цій суміші в центрі ємності.
- Зніміть листя з нижньої половини черешка.
- Занурте нижню половину живця в гормон укорінення.
- Вставте нижню половину відростка в отвір, утрамбовуючи суміш навколо него.
- Полийте
- Помістіть контейнер у світле місце, але подалі від прямого сонця, і тримайте його вологим, поки утворюються нові корені. За допомогою олівця щодня перевіряйте вологість суміші; вставте олівець у суміш по всьому периметру контейнера та підніміть достатню кількість суміші, щоб перевірити її. Суміш повинна бути вологою, але не мокрою. Поливайте щоразу, коли стає занадто сухим.
- Залежно від умов укорінення живця може зайняти кілька місяців. Для живця, взятого ранньою весною, ви повинні мати можливість пересадити його на вулицю в кінці літа або на початку осені.
Відводками
Ви також можете розмножувати за допомогою відводження, метод, який вимагає лише двох знарядь: секатора та лопати. Ось як:
- На початку вегетації молоду гнучку гілку пригніть до землі.
- Утримуйте цю гілку будь-яким доступним важким предметом (наприклад, каменем), поставленим трохи подалі від кінчика гілки.
- Засипте кінчик землею.
- До кінця вегетаційного періоду верхівка матиме власні корені. За допомогою секатора відокремте отримане «відгалуження» від основної рослини і пересадіть його на вибране місце саду.
Перезимівля
Йошта морозостійка до -30 градусів. Якщо ви відчуваєте, що перебуваєте в прикордонній зоні, і хочете захистити свій кущ від низьких температур, нанесіть 5-7 сантиметровий шар мульчі навколо основи. Уникайте нагромадження мульчі на стовбурі, яка викликає хвороби та пошкодження шкідниками.
Поширені шкідники та хвороби рослин
Йошта кущ відносно стійкий до захворювань. Особливо це стосується сорту Orus 8. Вашим головним завданням буде не дати диким птахам їсти ягоди до того, як ви зможете зібрати врожай. Накрийте кущі сіткою, щоб птахи та інші шкідники не вкрали ваш урожай.
Є також звичайні дрібніші шкідники, яких варто остерігатися. Шкідники, які атакують листя рослини, включають слимаків, равликів і попелиць.
Слимаків і равликів можна контролювати, встановлюючи на них пастки. З попелицею найкраще боротися, обприскуючи її органічною олією німу, як тільки ви виявите її присутність на нижньому боці листя.
Питання від читачів
Яка на смак ягода?
Смак незвичайний, адже він і солодкий, і кислий. Він солодкий, як смородина, але ще солодший. Є відтінок кислинки, але він не такий кислий, як агрус. Ягоди йошти часто використовують для приготування джемів, желе та соків.
Яке походження назви ягоди «йошта»?
Йошта утворено з частин двох німецьких слів, одне для чорної смородини (Johannisbeere), а інше для агрусу (Stachelbeere).
Автор: