Наближається час посадкових робіт. Садівники та городники все частіше перебирають своє насіння, перевіряючи запаси, щоб визначити, що ще не куплено. А у когось, навпаки, виявляється багато упаковок з насінням, яке лежать вже не один рік. Всі знають, що чим довше лежать насіння, тим воно гірше сходить при сівбі. Саме тому досвідчені садівники перевіряють взимку не тільки асортимент насіння, а й їх якість. Як перевірити схожість насіння, розповімо у цій статті.
Навіщо перевіряти насіння на схожість?
Один із головних показників якості насіннєвого матеріалу – це схожість насіння. Від нього залежить кількість сіянців – тобто майбутньої розсади овочів та квітів, а на грядках – густота сходів рослин. Що ближче показник схожості до 100%, то менше насіння потрібно для посіву.
На жаль, буває і так, що у насіння виявляється дуже низька схожість, або вони можуть виявитися взагалі несхожими. Щоб роботи з підготовки ґрунту, посів, полив виявилися виконаними не дарма, необхідно перевірити посівні властивості насіння. Така перевірка дозволить зробити висновок: чи достатньо насіння, чи потрібно докупити ще.
Відповідно до ГОСТу, під схожістю розуміється здатність насіння давати нормальні проростки за певний (передбачений кожної культури свій) термін за оптимальних умов пророщування. Схожість визначається у відсотках пророслого насіння до загальної кількості висіяних.
Існує поняття лабораторної схожості, цей показник визначається працівниками насіннєвих інспекцій в оптимальних умовах та вказується на упаковці з насінням. Ми можемо визначити так звану оранжерейну схожість.
Цей показник визначається в умовах оранжереї або закритого ґрунту, і він завжди нижчий за лабораторну схожість, тому що в домашніх умовах важко створити ідеальні умови для кожної культури. Звідси й різниця між схожістю, вказаною на пакетику з насінням, та результатами нашої перевірки. Коли навесні ми будемо висівати наше насіння у відкритий ґрунт, умови для сходів насіння будуть ще суворішими, це буде польова схожість.
Насіння різних культур має різний період життєздатності. Наприклад, найтриваліший (до двох років) термін зберігання у насіння селери, пастернаку. У квітів швидко втрачають схожість насіння айстр, дельфініуму, примул, сальвії, вербени, годеції.
2-3 роки зберігається насіння кропу, петрушки, цибулі. 3-4 роки зберігають свої посівні властивості насіння листових овочів, моркви, цибулі-порею, редиски, редьки, перцю. До 5 років можна зберігати насіння баклажанів, томатів. Насіння кабачків, огірків, гарбуза, капусти, динь, кавунів – 6-8 років.
На здатність насіння проростати впливає не лише вік насіння, а й умови його зберігання. Через це «старе» насіння може іноді виявитися схожим, а з нормальним терміном придатності – ні. Ось тому й рекомендується перевіряти насіння перед сівбою на схожість.
Чи потрібно перевіряти все насіння?
У аматорському садівництві є свої особливості. Якщо фермери займають певними сортами цілі поля, посів триває не один день, залучається техніка і багато людей, то в цьому випадку дуже важливо знати показники якості насіння, яке використовується для посіву.
Любителі, як правило, садять багато сортів, але кілька рослин кожного сорту. Якщо пачка томатів або огірків куплена за чималі гроші, а в ній не так багато насіння, то економічно невигідно частину цього насіння витрачати на перевірку. В даному випадку доцільніше ці сорти посіяти на розсаду раніше, щоб у разі поганої схожості насіння залишився час і на посів інших. А якщо йдеться про ті культури, які висіватимуться цілими грядками (морква, буряк, зелень, квіти на розсаду у великій кількості тощо), то в такому разі насіння з сумнівною схожістю краще перевірити.
Способи перевірки насіння
Основних методів перевірки насіння на схожість існує два – попереднє пророщування насіння та перевірка у соляному розчині. У будь-якому випадку, перед випробуванням насіння потрібно відсортувати: видалити слабкі і свідомо несхожі – щуплі, дрібні, поламані. Навіть якщо таке насіння зійде, урожай воно дасть невеликий.
Перевірка схожості насіння методом пророщування
Дуже важливий момент: способом попереднього пророщування визначається схожість тільки того насіння, яке проростає протягом перших трьох-чотирьох тижнів, тобто воно не є тугосхожим і не потребує стратифікації.
Найчастіше визначення схожості насіння використовується метод пророщування у вологих серветках. Насіння поміщає на блюдце між двома шарами вологої тканини, паперової серветки або двох вологих косметичних дисків.
Страву щільно накривають поліетиленовою плівкою або пакетом і ставлять у темне, тепле місце. При температурі 20 … 23 ° С чашка з насінням міститься кілька днів. При цьому потрібно регулярно перевіряти серветку, вона повинна бути завжди вологою, але не мокрою, інакше насіння згниє.
Залежно від культури, що пророщується і якостей насіння, перші паростки можуть з’явитися через 4-5 днів, але, в основному, для проростання різним культурам потрібно від 7 до 14 днів.
Перш за все здатне проростати насіння томатів, капусти, редиски, редьки, гарбузових (кабачків, огірків тощо). Довше проростає насіння моркви, петрушки, цибулі, кропу. Як правило, таке пророщування здійснюють протягом 3-4-х тижнів.
Чим насіння старше, тим воно пізніше проростає. Багато садівників знають, що «свої» насіння проростає швидше, ніж магазинне. Це пов’язано з тим, що агрофірми спеціально сушать насіння до певних значень, щоб воно краще зберігалося.
Після закінчення терміну перевірки проводять підрахунок пророслого насіння і визначають їх схожість. Якщо з 20 насінин проросло 16 – значить схожість 80% (16:20). І ще чим швидше проростає насіння, тим більше у них енергії проростання. Це другий важливий показник посівних якостей насіння.
Схожість культур з великим насінням: кабачків, патисонів, огірків, гарбузів, гороху, кукурудзи можна визначити, проростивши їх насіння в тирсі. Для цього тирсу потрібно 2-3 рази ошпарити окропом. Потім вологими розкласти по невисоких контейнерах або скриньках і посіяти насіння. Насіння присипати тирсою, трохи утрамбувати, накрити плівкою. Контейнери помістити у тепле місце.
Аналогічно попередньому способу потрібно щодня контролювати вологість субстрату. Як і в попередньому способі, через певний час можна буде підрахувати кількість насіння, що проросло, і визначити відсоток схожості.
При «рулонному» методі перевірки насіння на схожість використовується папір, такий як зі шкільного зошита. Квадратний листок розміром 25х25 см потрібно на кілька секунд помістити у воду, вийняти, зайвій воді дати стекти.
Лист покласти на стіл, розкласти на нього насіння в один або два ряди. Насіння має бути попередньо підраховане. Папір згорнути в рулон і поставити в ємність із водою у темне місце. Необхідна умова — насіння в рулоні має бути вищим за рівень води. Через певний для кожного виду рослин час рулон виймають із води та підраховують результат пророщування.
Ще один метод перевірки – контрольний посів насіння. У скриньки, контейнери насипається шар грунту, висівається насіння, яке присипається невеликим шаром грунту. Посіви зволожуються, накриваються плівкою чи склом, потім їх потрібно буде поставити у тепле місце.
Як у всіх попередніх способах, потрібно буде регулярно перевіряти вологість субстрату, а також ганчірочкою прибирати конденсат зі скла або плівки. Результат також визначається співвідношенням пророслого насіння до посіяного.
Фахівці при використанні цього методу обчислюють не тільки кількість пророслого насіння, але й ведуть підрахунок проростків з моменту появи сходів і до того періоду, коли кількість пророслого насіння перестає збільшуватися протягом двох днів більше, ніж на 1-2%. За отриманими цифрами можна буде орієнтуватися про те, якою буде схожість насіння в реальних умовах відкритого ґрунту (тобто визначають польову схожість).
Перевірка схожості насіння у розчині кухонної солі
Другий спосіб визначення життєздатності насіння полягає у застосуванні розчину звичайної кухонної солі. Зазвичай цей спосіб застосовують для перевірки насіння томатів, перцю, капусти, редиски, огірків.
Як правило, перевірка проводиться за кілька днів до передбачуваної дати посіву. Насіння опускається в ємність з 3-5%-ним розчином солі (на 1 літр теплої води – 1 чайна ложка солі) і добре перемішується. Через 30 хвилин все насіння, що спливло, викидається. Насіння, що осіло на дно придатне до посіву.
В обов’язковому порядку насіння потрібно промити проточною водою та підсушити. Треба враховувати, що у цього методу може бути похибка, коли дуже сухе, але життєздатне насіння також спливає. При сівбі вони зійшли б, але сходили б довше інших.
Що робити із результатами перевірки?
Знаючи показник схожості насіння, можна правильно розрахувати норму посіву та вчасно знайти заміну абсолютно несхожому насінню. Кондиційним (придатним до посіву) вважається насіння, якщо кількість пророслого насіння становить 90% і більше. Таке насіння не потребує застосування методів підвищення схожості. Хоча сучасні засоби для передпосівної обробки насіння мають ще й профілактичний ефект – підвищують стійкість насіння до хвороб та різних умов вирощування.
Якщо рівень схожості в межах 50%, то норму висіву фахівці рекомендують збільшити в 2 рази.
За показника нижче 30% висівати насіння недоцільно. Звичайно, якщо не йдеться про цінні або рідкісні рослини, які потрібно обов’язково зберегти.
Чи можна підвищити схожість насіння?
Підвищити схожість насіння можна, застосовуючи низку прийомів:
- Замочуючи їх у розчині регуляторів росту – “Епіне”, “Цирконе”, “HB-101”, препаратах “Проросток”, “Гумат калію” або “Гумат натрію” та інших.
- З народних засобів ефективні замочування у талій воді, соку алое, розчині меду, настої золи.
- Також підвищується схожість насіння після барботування (замочування у воді насиченої киснем), а також після загартовування насіння.
Дорогі читачі! Якщо у вас утворився великий запас насіння, то не поспішайте його викидати. І доки не настала гаряча весняна пора, зробіть перевірку їхньої схожості. Можливо, вони вам знадобляться, і не доведеться витрачатися на покупку нових.
Автор: