«Корінь життя» — женьшень

У народній медицині з найдавніших часів, особливо в країнах Східної Азії, визначне місце відводиться «кореню життя» — женьшеню. Йому приписують виняткові цілющі властивості чи не від всіх хвороб. Зрозуміло, це не так. Наукові дослідження лікувальних властивостей препаратів, виготовлених з коріння женьшеню, проведені вченими, показали, що вони належать до стимулюючих і тонізуючих. Їх застосовують при фізичній та розумовій втомі, виснаженні, функціональних порушеннях серцево-судинної та центральної нервової системи, неврастенії, а також для підвищення опірності організму інфекції або несприятливим умовам середовища. Діючими речовинами кореня женьшеню є глікозиди, які називаються панаксозидами.

Зрозуміло, не можна займатися самолікуванням. Без рекомендації лікаря не рекомендуємо використовувати домашні настоянки з «кореня життя».

Опис женьшеню

«Корінь життя» - женьшень

Женьшень справжній (Panax ginseng) — багаторічна трав’яниста рослина із сімейства аралієвих (Araliaceae). Корінь у нього стрижневий, циліндричний, гіллястий, білого або блідо-жовтого забарвлення. У верхній частині кореня щорічно закладається одна, рідше 2-3 зимуючі бруньки, з яких навесні розвивається одне або кілька стебел. Стебло пряме, гладке, до 70 см висоти, закінчується мутовкою з 3-5 довгочерешкових пальчастих п’ятироздільних листків.

Квітконос несе численні квітки, зібрані в просту парасольку. Квітки двостатеві, непоказні, блідо-рожеві з білими тичинками. Плоди — соковиті, ягодоподібні, що при дозріванні набувають яскраво-червоного забарвлення. Насіння (кісточки) жовтувато-білі, овальні, сплюснуті, зморшкуваті. Маса 1000 штук свіжозібраного насіння 35-40 г.

У природних умовах женьшень зростає у гірських кедрово-широколистяних лісах на висоті до 600 м над рівнем моря, на пухких, добре дренованих грунтах. Зустрічається одиничними екземплярами, рідко «родинами» від 2 до 20 і більше рослин. Природні ресурси дуже обмежені, тому женьшень занесено до Червоної книги.

Вирощування женьшеню

«Корінь життя» - женьшень

Тим, хто тільки починає займатися цією цікавою, але трудомісткою лікарською культурою, хочемо дати деякі загальні відомості та практичні поради. Щоб не було марних побоювань та передчасних розчарувань, запам’ятайте: женьшень росте дуже повільно. У перший рік із насіння утворюється всього один лист із трьома листочками. На другому році з’являються два листки з 3-5 листочками. Надалі зростання посилюється, і до кінця п’ятого року рослини досягають висоти 40-70 см, маючи по 5 листків, кожен із яких складається з 4-5 листочків.

Найбільш інтенсивне наростання кореневої маси відбувається з третього року вегетації, коли частина рослин починає плодоносити, а починаючи з 4-го року всі нормально розвинені особини дають насіння. На одній рослині утворюється 40-100 шт. Вони досить великі – довжина 5-7 мм, ширина 4-5 мм та товщина 1,5-3 мм.

У насінні женьшеню зародок недорозвинений. Тому висіяне свіжозібране насіння проростає тільки через 18-22 місяці, тобто на другий рік після посіву. Для отримання сходів на рік посіву необхідна тривала стратифікація насіння (про неї трохи нижче).

Зазвичай женьшень вирощують розсадним способом. Розсадою називають одно-дворічне коріння. Їх краще висаджувати восени. Можна і рано навесні, до початку відростання, але це знижує приживання рослин. Іноді коріння женьшеню, найчастіше пошкоджене, протягом одного-двох років не дає надземних пагонів, як би «засинають», а потім знову нормально розвиваються і плодоносять.

Ділянка для вирощування має бути захищена від панівних вітрів, розташована поблизу джерела води для поливу і мати невеликий ухил для стоку талих та дощових вод.

Вологість ґрунту для зростання женьшеню має особливе значення. Рослина не переносить застою води — навіть короткочасне затоплення ділянки талими або дощовими водами викликає її загибель. І в той же час порівняно неглибока коренева система, робить женьшень чутливим до посухи і суховіїв. Тому треба підтримувати ґрунт у вологому та пухкому стані.

Женьшень вимогливий до ґрунтових умов. Найбільш сприятливі для нього пухкі, добре дреновані, слабокислі (рН 5,2-6,5), супіщані та суглинні грунти з високим вмістом гумусу (6-10 %).

«Корінь життя» - женьшень

Підготовку ґрунту проводять заздалегідь. Починають восени чи рано навесні і протягом 1,5-2 років підтримують його під чорним паром, систематично рихлячи. Хороший вплив на фізичні та хімічні властивості ґрунту мають органічні добрива — гнойовий, листовий та деревний перегній, а також 2-3-річний компост.

Органічні та мінеральні добрива вносять перед переорюванням пара. На ділянки, де вирощуватиметься розсада, вносять на 1 м2 6-8 кг перегною або компосту, 25-30 г суперфосфату та 5-8 г хлористого калію. Там, де женьшень дорощуватиметься, на 1 м2 вносять 10-12 кг органічних добрив, 40-45 г суперфосфату та 15-16 г калію хлористого.

Женьшень не переносить високої концентрації ґрунтового розчину, особливо чутливий до підвищеного вмісту нітратів. Великі дози азотних добрив сприяють ураженню рослин хворобами.

Для поліпшення водно-фізичних властивостей ґрунту вносять крупнозернистий пісок (20-50 кг/м2), кам’яновугільний котельний шлак (10 кг/м2).

Женьшень — тіньовитривала рослина. Відкритих сонячних місць не переносить. Тому вирощують його при штучному затіненні або під пологом дерев.

Посадка женьшеню

До розбивки і нарізки грядок приступають на початку вересня, за два-три тижні до початку посадки женьшеню. У цей час готують грядки й у весняного посіву насінням. Розташовують їх у напрямку зі сходу на захід. Висота — 25-30 см, ширина — 90-100 см, а довжина — довільна. Між грядками роблять доріжки шириною 70-90 см. Ґрунт ретельно розпушують і вирівнюють, особливо там, де вирощуватиметься розсада.

Багато садівників-любителів готують грядки зі штучних ґрунтових сумішей. Основні компоненти — листовий перегній, торфокрихта, лісова земля, гнойовий перегній, тирса, кам’яновугільний шлак і деякі інші. З дощок роблять обортовку висотою 25-30 см, яку заповнюють сумішшю.

Стратифіковане насіння для отримання розсади висівають наприкінці квітня — на початку травня. Для стратифікації їх змішують з ретельно промитим крупнозернистим піском у співвідношенні 1:3 за обсягом і витримують при температурі 18-20 ° C в помірно вологому стані. Тепловий період стратифікації продовжується 5-6 місяців.

Протягом цього часу їх систематично зволожують, щомісяця провітрюють, відокремлюючи від піску, відбирають запліснілі і загнили, потім знову змішують з піском і продовжують витримувати при тій же температурі. У тепловий період відбувається розвиток зародка. До кінця його насіння з розкритою кісточкою має бути не менше 80-90%.

Після завершення теплового періоду насіння знову змішують зі слабозволоженим піском у тому ж співвідношенні і поміщають у льох або холодильник, де витримують при температурі 1-4 °C. Холодний етап стратифікації триває 2-3 місяці. Наприкінці цього періоду насіння зберігають до сівби в холодильнику при температурі 0 °C.

«Корінь життя» - женьшень

Перед посівом відокремлюють від піску та провітрюють на решеті в тіні. Насіння з завершеним циклом стратифікації для стимулювання проростання обробляють 0,05%-ним розчином борної кислоти або 0,2%-ним розчином марганцевокислого калію протягом 30 хвилин.

Насіння з незавершеним холодним етапом стратифікації (менше 3 місяців) перед посівом обробляють 0,02%-ним розчином гіберилліну протягом 23 годин, а потім промивають їх у холодній воді.

Насіння, закладене на стратифікацію в серпні, буде готове до посіву в травні наступного року.

Підготовлені восени грядки розпушують на глибину 10-15 см, вирівнюють і маркують дошкою з рядами гострих шипів довжиною 4 см. Насіння розкладають вручну в поглиблення, які утворює маркер, і відразу закладають грунтом. Посіви мульчують листовим перегноєм або лісовою землею, свіжою тирсою шаром 1,5-2 см. При необхідності помірно поливають. Сходи з’являються через 15-20 днів після сівби.

Свіжозібране насіння висівають у вересні. Підготовка грядок і техніка посіву ті ж, що і при посіві стратифікованим насінням. Сходи з’являються на другий рік після посіву. При настанні заморозків грядки додатково вкривають листям шаром 6-7 см.

Посадку одно-дворічного коріння проводять наприкінці вересня — першій половині жовтня. Безпосередньо перед посадкою грядки маркують 20X20 або 25X20 см. Для однорічної розсади площа живлення повинна бути 6X4 см, для дворічної – 8X4 – або 10×5 см на кожну рослину. У лунки саджанці укладають під кутом 30-45 ° C до поверхні ґрунту, так щоб головки коренів з брунькою знаходилися на глибині 4-5 см. При висадці коріння ретельно розправляють і зашпаровують ґрунтом, злегка ущільнюючи його. Потім грядки мульчують свіжою тирсою, листовим перегноєм шаром 2-3 см, а на зиму додатково утеплюють. При весняній посадці поливають.

Викопують одно-дворічні коріння безпосередньо перед посадкою, після відмирання листя, намагаючись якнайменше пошкодити навіть найдрібніші коріння та зимуючі бруньки, з яких відростає надземна частина рослин. Коріння пошкоджене, недорозвинене (менше 0,3 г) і хворе вибраковують.

Догляд за женьшенем

Вегетаційний період у женьшеню починається наприкінці квітня — на початку травня, цвіте він у червні, плоди дозрівають у серпні. Навесні женьшень переносить невеликі заморозки, але найбільш чутливі до холоду бутони гинуть за мінус 4-5 °C. Восени заморозки в 5-7 ° C ушкоджують листя. Радимо на зиму грядки з рослинами вкривати сухою тирсою шаром 4-5 см або листям — 6-7 см. Таке укриття дозволить зберегти рослини навіть при значних морозах. Потрібно знати, що набагато гірше, ніж морози, женьшень переносить м’які зими з частими відлигами та дощами. При цьому загниють коріння, і рослина гине.

Навесні після сходу снігу очищають гряди від утеплювача та встановлюють притінювальні пристрої. Цю роботу необхідно закінчити до появи сходів і багаторічних рослин, що відростають.

Для притінення женьшеню роблять різні щити, що укріплюються на міцних каркасах. Стовпчики каркасів встановлюють бортами грядки на відстані 2-3 метри один від одного залежно від наявного матеріалу. Висота стовпчиків від поверхні грядок із південної сторони має бути близько 1 м, а з північної — 1,2-1,5 м. Для щитів використовують дошки, шифер та інші матеріали. Розмір щитів залежить від ширини грядок. По обидва боки роблять козирки для захисту від сонця країв грядок.

У середній смузі можна використовувати щити із планок з просвітами в 0,5-1 см. Деякі любителі-садівники притіняють посадки женьшеню, укладаючи на каркаси гілки хвойних дерев. Але на ділянках, де вирощується розсада, щити мають бути щільними.

Перше розпушування на глибину 2-3 см проводять до пробудження брунек, що зимують. Робити це треба обережно, щоб не пошкодити бруньки та кореневу систему. Надалі ґрунт рихлять і прополюють бур’яни. Обов’язково обробляють доріжки між грядами та прилеглу до посадок територію.

«Корінь життя» - женьшень

У спекотні та сухі періоди рослини поливають (під час цвітіння та плодоутворення — щодня).

Тричі за вегетацію з поливами вносять мінеральні підживлення (0,1-0,2 %, тобто 10-20 г на 10 л води — розчини складних або змішаних добрив із розрахунку 2-3 л/м2).

Восени надземну частину рослин зрізають та спалюють.

Попередньо заготовляють насіння, коли плоди приймають яскраво-червоне забарвлення. Зазвичай це буває у серпні. Їх відокремлюють від м’якоті, протираючи на решеті, багаторазово промивають водою до повного видалення м’якоті і щуплого насіння, яке спливає на поверхню. Потім відкидають на решето, дають стекти надлишку води та злегка підсушують у тіні, періодично перемішуючи. Просушують близько доби. Більш тривале сушіння знижує активність насіння і ускладнює їх проростання. При висиханні насіння швидко втрачає схожість, тому зберігати його потрібно в вологому піску.

У процесі сушіння відбирають явно хворе насіння сірувато-коричневого забарвлення або з побурілими плямами.

Захворювання та шкідники женьшеню

Декілька слів про захист рослин. Коріння перед посадкою протягом 10 хвилин дезінфікують в 1% розчині бордоської рідини. Її використовують під час вегетаційного періоду, проводячи 6-8 обприскувань. Перше — при розгортанні листя 0,5%-ним розчином, а наступні — 1%-ним.

Фунгіцидом обробляють усі органи рослини — листя, квітконоси, парасольки з плодами і навіть нижню сторону листя.

При ураженні рослин чорною ніжкою 2-3 рази поливають сіянці 0,5% розчином марганцевокислого калію з інтервалом 7-10 днів.

Проти попелиці, гусениць, листовійок та інших комах, що ушкоджують надземні органи рослин, застосовують піретрум (2-4 г/м2) або 1-1,5% суспензію цього препарату. Дротянки виловлюють приманками із картоплі. Капустянок знищують за допомогою отруєних приманок, які закладають у ґрунт на глибину 3-5 см. Личинок хрущів вибирають вручну. Проти мишей застосовують препарати мишачого тифу або отруєні приманки зоокумарином. Їх розкладають у нори або насипають у трубки, згорнуті з толю. Слимаків відловлюють також за допомогою приманки. Можна обпилювати ввечері ділянки свіжим вапном-пушонкою.

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Поделиться в соц сетях


Автор: Gardener

23
Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

также вам будет интересно