Багатьом початківцям садівникам знайоме те саме почуття, коли з кісточки, посадженої твоєю рукою, раптом проклюнувся тендітний паросток.
В одних виникає відчуття дива та причетності до Природи. Інші включають «Режим бога». Але в замкнутому просторі, та ще взимку і те, й інше часто виливається в безконтрольний ботанічний екстаз, і в землю щедрими жменями вирушають насіння всіх екзотичних фруктів, які тільки-но знайшлися в окрузі.
Це зрозуміло: виростити з кісточки лимон, гранат, а то й персик набагато цікавіше, ніж купити готову рослину або отримати її з черешка. Давайте спробуємо з’ясувати, насіння яких фруктів можна посадити і до чого здатне привести такі експерименти в домашніх умовах.
З кісточок до цитрусів
Мандарин, апельсин і гібрид їх клементин, лимон і лайм, грейпфрут, помело (шеддок) та їх гібрид свиті (оробланко), мінеола (різновид танжело – гібрида мандарину та грейпфрута), кумкват (він ж кінм з лаймом), оранжекват (гібрид кумквату з мандарином уншіу), каламондин (цитрофортунелла) і т.д. – Представники роду Цитрусових прекрасні, ароматні, багатоликі і доступні для експериментів практично цілий рік.
Насіння, вибране для посіву, повинно бути якомога свіжішим: без додаткового зволоження їх схожість падає з кожним днем.
Загальні рекомендації щодо посадки досить прості: промити кісточки і посадити їх у добре зволожену суміш городньої землі, торфу та річкового піску (або спеціальний грунт для цитрусових). Як тільки у паростків з’являться 1-2 справжніх листочків, їх потрібно розсадити. А краще відразу сіяти їх в окремі горщики чи стаканчики.
Насіння цитрусових цікаве тим, що ніколи не знаєш, що з них виросте: їх сіянці, особливо гібриди, зазвичай не зберігають сортових ознак своїх батьків. З кісточки цитрусу виросте дичка, і власного врожаю від нього чекати доведеться, можливо, років 10. Тому, якщо ваша мета – збирати лимони або апельсини прямо з підвіконня, краще знайти живці потрібних сортів і прищепити свої сіянці. Зробити це можна за півтора року після посадки.
З кісточок лимона, апельсина або грейпфрута виростають чудові підщепи – здорові, міцні та спочатку адаптовані до домашніх умов. А ось кумквати, мандарини та різні гібриди більш примхливі і для підщеп не годяться: коренева система у них не така потужна.
Незважаючи на родову «спільність», цитрусові при вирощуванні з насіння поводяться по-різному. Мандарини, наприклад, «повільні» у зростанні, зате не такі вимогливі до складу ґрунту. Перші сходи із кісточок мандарину можуть з’явитися вже через 3-4 тижні. Посаджений водночас кумкват «думатиме» хоч до 2 місяців. У кожного цитрусу свої терміни цвітіння та плодоношення. А ось спільних ворогів у них вистачає: сухе повітря, павутинний кліщ, щитівка, попелиця та ін.
Найпопулярнішим “постачальником” матеріалу для цитрусових експериментів був і залишається лимон.
Хурма з кісточки
Diospyros, або хурма, – «божественний» плід із сімейства Ебенові, який нечасто зустрінеш на підвіконнях. Тим часом її теж цілком реально виростити з кісточки. Робиться це так:
- Промиті та злегка підсушені насіння хурми саджаємо у зволожений ґрунт, накриваємо плівкою, склом або обрізком пластикової пляшки та ставимо у тепле місце;
- «Тепличку» періодично знімаємо, провітрюємо та зволожуємо ґрунт;
- Як тільки з’являться паростки, укриття можна забирати.
Чекати на сходи недовго: буквально пару тижнів. Але якщо за цей час ви їх не побачили, то навряд вони взагалі з’являться. Втім, схожість у хурми непогана. Наприклад, з посаджених мною трьох насінин благополучно зійшло дві.
У мене теж дві рослини спочатку спокійно вживалися в одному горщику. Але потім листочки стали жовтіти, тож сіянці довелося терміново розсадити. Спочатку перевалка знадобиться ще раз чи два, тому що у хурми потужна коренева система, яка швидко розвивається і потребує вільного місця. І вологи. Хурмі потрібні регулярний полив та обприскування. Тому уважно стежимо за ґрунтом, не допускаючи ні пересушування, ні переливу.
Досвідчені хурмоводи радять двічі на місяць підгодовувати рослину добривами (мінеральними та органічними по черзі). Як тільки «дерево» виросте до 20-30 см, можна починати формувати його прищіпкою. Влітку хурму краще винести на вулицю чи на балкон, поступово привчаючи до сонця. А ось зимівлю їй необхідно забезпечити прохолодну (+5…+10 °C): наприклад, у підвалі. Якщо деревце з листопада до березня живе вдома, рано чи пізно воно загине.
У кімнатних умовах хурма зростає лише до півтора метра. Якщо деревце прищепити (живцем у розщеп взимку або брунькою наприкінці літа), тоді воно може дати плоди вже через 3-4 роки. А якщо ні, то врожаю доведеться чекати ще стільки ж (і не факт, що він буде).
Фінікова пальма із сухофруктів
Завжди любив сушені фініки, але минулого року ці хлопці здивували мене: не знав, що з них може щось вирости.
Виявляється ще й як! Фініки при сушінні не піддаються тепловій обробці. А значить, їхнє насіння не втрачає схожості. І з них можна спробувати виростити пальму. Тільки кісточки краще заздалегідь замочити. Хоча це не обов’язково, якщо продукт свіжий, тобто, потрапив зі своєї батьківщини на наші прилавки нещодавно. Але я про всяк випадок перестрахувався і вимочував фінікові кісточки приблизно тиждень, щодня міняючи воду. Щоправда, скарифікувати не став та інших танців з бубном не влаштовував. Встромив їх вертикально в суміш торфу з піском і зволожував з пульверизатора через день-два при необхідності. Приблизно через місяць мої майбутні пальми зійшли:
А ось як вони підросли ще за місяць:
Про врожай думати рано) Хоча мріяти нам ніхто не заборонить, але в кращому разі з фінікового «пір’ячка» виросте ось таке диво в пір’ї:
Це за умови, що їй вистачить світла і простору, а мені терпіння. А свідчень того, що вона здатна дати плоди в кімнатних умовах, мені, на жаль, поки що не траплялося.
Догляд за фініковою пальмою полягає в регулярному поливанні (без пересушування земляної грудки, а взимку полив зводять до мінімуму) та обприскуванні, провітрюванні, забезпеченні достатньої кількості світла та умов для прохолодної зимівлі. Крім того, першу «п’ятирічку» рослина потребує щорічної перевалки в горщик більшого обсягу. Зате як здорово, мабуть, увечері сісти під пальмою чаю попити!
Манго
У плодах цього великого індійського гостя ховаються величезні кісточки. “Манго” навіть перекладається з санскриту як “великий фрукт”. Його насіння витягують із стиглих плодів, розкривають, дістають серцевину і пророщують у легкому та пухкому субстраті (підійде ґрунт для кактусів або сукулентів). На дно горщика кладуть керамзитовий дренаж – як, втім, і в інших випадках.
Серединку з кісточки, що вже розкрилася, садять відразу. Нерозкриту акуратно розкривають (якщо вона до цього готова).
Якщо розсунути стулки без зусиль не виходить, кісточку попередньо витримують пару тижнів прямо у воді (воду змінюють через день) або загортають у вологу вату/рушник. При цьому дуже важливо не допускати пересихання. Після появи сходів їх доведеться регулярно обприскувати: манго трепетно ставиться до вологості повітря, а також до світла та тепла. Цілком не виносить холоду, і навіть при +18 ° C починає почуватися некомфортно. Ну а якщо його все влаштовує, незабаром у вас виросте щось таке.
Зважившись на вирощування манго з кісточки, будьте готові до того, що цвітіння вам доведеться чекати у кращому випадку років 5, а то й 10. Однак це зовсім не означає, що справа закінчиться плодами: квіти цього екзотичного гостя дуже важко запилюються навіть у природних умовах , що вже говорити про підвіконня у чужих широтах.
Фейхоа
У випадку з фейхоа (який ще називається акка і відноситься до сімейства Миртові, що в перекладі на мову квітникарів означає деякі складності з зимівлею) справа приблизно така ж як і з цитрусовими: сортові ознаки при насіннєвому розмноженні майже не зберігаються, а значить, сіянці доведеться щепити. Якщо вас це не зупиняє, майте на увазі, що насіння слід брати з стиглого і м’якого фрукта (він чудово дозріє в теплому місці). Дрібне насіння треба обережно промити від м’якоті та підсушити. Посів проводити поверхнево, без заглиблення (можна змішати кісточки з піском).
Якщо насінню вистачає світла, тепла і вологості, воно проросте приблизно через місяць. У перші місяці сіянці аккі розвиваються стрімко, тому їм необхідні пікірування та перевалка, а потім прищипка для формування компактної крони.
Фігове дерево (інжир)
Насіння інжиру (фіги, або фікуса карика) для посадки «добуваються» так само, як і з фейхоа: їх потрібно акуратно промити, підсушити і висівати поверхнево у зволожений пухкий грунт. Потім злегка «припорошити» піском, накрити плівкою і знайти для них тепліше містечко. Сходять вони приблизно через 3 тижні, весь цей час їх потрібно регулярно зволожувати та провітрювати.
Іноді з плодоношенням виникають труднощі, але деяким садівникам вдається отримати фігові плоди вже з трьох-чотирирічних сіянців.
Маракуя (пасифлора)
Маракуя, вона ж пасифлора – насправді тропічна ліана з сімейства Страстоцвіті.
Плоди цієї вічнозеленої красуні з Південної Америки їстівні цілком, включаючи хрумке насіння. Однак якщо їх посадити, є ймовірність, що у вас виросте ліана, і коли-небудь ви милуватиметеся її розкішним цвітінням, не виходячи з дому.
Тільки не забудьте забезпечити їй яскраве світло та свіже повітря, тепло, простір, підвищену вологість та «посилене» харчування.
Лічі
За легендою, один китайський імператор велів страчувати своїх садівників за те, що їм не вдалося виростити це нудотне диво.
Чи не з того часу лічі вважається одним із найпроблемніших кандидатів на вирощування з кісточки в домашніх умовах? Але це правильно хоча б тому, що «китайська слива» — одна з тих рідкісних рослин, які потребують мікоризу. В іншому ж це дуже миле виробництво з вузькими рожевими листочками.
Кавове дерево
Для того щоб виростити такого симпатягу із зернятка, простіше відразу вирушити до Африки, Азії чи Південної Америки і набрати там плодів кавового дерева. Насіння, замовлене в інтернет-магазині, проростити навряд чи вдасться: воно дуже швидко втрачає схожість (говорю це за своїм сумним досвідом, цілком можливо, що я не прав, і вам пощастить більше). У пухкому слабокислому грунті та тепличних умовах з гарним освітленням кавове зернятко згодом перетвориться на чудове деревце.
Що ще можна виростити із кісточок? Багато чого, були б матеріали та місце для експериментаріуму! Наприклад, наші колеги успішно вирощують із насіння ківі, мушмулу і навіть пепіно.
Вирощування сіянців – заняття захоплююче, іноді навіть занадто. Але згодом розумієш, що справа ця вдячна — для терплячих, дбайливих та відповідальних «випробувачів». З’їсти фрукт, посадити насіння і дочекатися паростків це так, букетно-цукерковий період. А ось далі починається найцікавіше. Адже на плоди праці доведеться чекати роками. А плодів у прямому значенні можна і зовсім не дочекатися (у випадку з авокадо та фініковою пальмою так точно). При цьому догляд за вихованцем — полив, підживлення, світловий та тепловий режим — ніхто не скасовував.
Головне — пам’ятати, що ми відповідаємо за всіх, кого посадили в горщик із ґрунтом і змусили проростати з кісточок. І якщо труднощі вас не лякають, — дружних вам сходів та щедрих урожаїв!
А ви намагалися виростити щось із кісточки? Давайте ділитися досвідом!
Автор: