Недосвідчені городники найчастіше відкладають придбання насіння на весну. Але до посівний попит на них різко зростає і можна залишитися без потрібного насіння. Деякі ж городники роблять закупівлі про запас і у великій кількості. Тим часом, для невеликого городу насіння потрібно небагато. Наприклад, щоб засіяти ділянку 10 м2, достатньо мати 2,5-3 г насіння ріпи або салату листового, 5-6 г моркви, 6-8 г огірка. Придбане насіння потрібно зберігати в опалювальному приміщенні, причому там, де воно не пошкоджуватиметься гризунами.
Не купуйте насіння у випадкових людей. Навіть фахівцю часом «на око» важко розрізнити насіння деяких культур. Ось і виростає на городі замість капусти — бруква, замість редиски — редька.
Сортування насіння
Перед посівом насіння сортують. Найбільші з них простіше сортувати поштучно, видаляючи травмовані, щуплі зі слідами захворювань. Насіння овочевих культур можна сортувати у розчині кухонної солі. Для цього їх поміщають у посудину із заздалегідь приготовленим 3-5-процентним розчином кухонної солі і перемішують. Насінню дають можливість протягом 1-1,5 хв. намокнути, далі насіння видаляють, а потім двічі промивають і просушують. Насіння огірка можна сортувати у воді. Для посіву використовується насіння, що осіло на дно.
Знезараження насіння
Щоб підвищити схожість насіння овочевих культур, їх перед посівом знезаражують, піддаючи тепловій обробці. Проводять її по-різному. Для знезараження насіння таких культур, як огірок, гарбуз і буряк – особливо, якщо це насіння зберігалося на холоді – застосовують сонячний обігрів на відкритому повітрі протягом 3-4 днів, при цьому насіння постійно перемішують. Сонячні промені не тільки знезаражують насіння, але й прискорюють їх проростання. У деяких випадках сухе насіння капусти прогрівають 10-25 хв у воді при температурі 48-50 ° С з подальшим зануренням у холодну воду.
Пророщування та «загартування» насіння
Багатьох любителів хвилює питання — чи можна загартувати насіння, а через них — і рослини теплолюбних культур? Тут не можна відповісти однозначно. Справа в тому, що в ряді випадків, скажімо, у томату та огірка, прохолоджування і навіть проморожування намоченого насіння протягом 1-2 діб помітно підвищує холодостійкість паростків та сходів. Однак цей ефект не постійний і легко втрачається при «знеживанні» рослин підвищеними температурами, при надлишку вологи і азоту в грунті.
Для прискорення проростання насіння овочевих культур і особливо таких тугорослих, як морква та цибуля, городники здавна застосовують намочування. При посіві намоченим насінням сходи можна отримати на 2-6 днів раніше, ніж при посіві сухим. Намочують насіння у воді кімнатної температури. Насіння розсипають тонким шаром і в два прийоми (через 3-4 год) поливають водою, періодично їх помішують. Можна перед намочуванням помістити насіння у мішечок, а потім у воду.
Насіння витримує у волозі добу або дещо більше. Тривалість намочування залежить від виду культури та температури повітря. Коли 1 – 5% насіння «наклюнуться», їх злегка підсушують, щоб надати їм сипкість, потім висівають. Якщо намочене насіння не можна посіяти відразу, його поміщають на лід, розсипавши тонким шаром, і періодично помішують. Можна висушити таке насіння при температурі не вище 35°С, а потім посіяти.
Висівати намочене насіння потрібно в помірно зволожений ґрунт. Якщо посіяти таке насіння в сухий ґрунт, то паростки, що утворюються у намоченого насіння, відмирають. Щось подібне відбувається і в перезволоженому ґрунті, лише причиною загибелі в цьому випадку буде нестача кисню.
Для отримання надранніх сходів насіння пророщують. Пророщування ведуть у посівних ящиках у приміщенні при температурі 20-25°С. Ящик наполовину заповнюють вологою, попередньо ошпареною тирсою. Зверху кладуть аркуш газетного чи фільтрувального паперу чи шматок тканини, на нього насипають зволожене насіння шаром 1 —1,5 см. Насіння накривають шматком тканини і шаром тирси, щодня насіння перемішують. Пророщують їх до початку наклеювання.
Барботування насіння киснем або повітрям
Обробка насіння овочевих культур у воді, що насичується киснем або повітрям, називається барботуванням. Проводиться барботування від 6 до 36 год. Важливо, щоб кисень або повітря рівномірно пронизував знизу всю товщу води, в яку висипається насіння. Для більшої рівномірності постачання насіння киснем їх періодично помішують. Тривалість барботування залежить від культури: насіння перцю, наприклад, обробляють 30-36 год; шпинату – 18-24 год; петрушки, цибулі, кропу, буряків, моркви — 18 год. Для редиски та салату достатньо 12 год.
Перед посівом насіння підсушують до сипучості. Якщо насіння з якихось причин висіяти після обробки неможливо, їх треба висушити на протягу.
Замість кисню можна використовувати повітря. Така обробка мало чим поступається кисневому барботуванню, необхідно лише трохи збільшити її тривалість. Для барботування повітрям використовують акваріумні компресори та невеликі банки витягнутої форми. У банку наливають воду (на 2/3 ємності), на дно опускають наконечник від компресора. Після включення компресора насіння висипають у воду.
Автор: Gardener