Девясил (Inula helenium) – многолетнее растение семейства астровых с долгой историей использования в медицине. По внешнему виду он напоминает растение подсолнечника с высокими стеблями, бледно-зеленой листвой и ярко-желтыми цветками с крупными семенными головками в центре. Цветки девясила намного меньше подсолнечника, но у него огромные листья, которые могут вырасти до 60 сантиметров в длину.
Девясил легко выращивать, но он не особенно эффектен или привлекателен. Его выращивают в основном для использования в фитотерапии. Все части растения используются в лечебных целях, но корни девясила являются основным источником полезного материала.
Еще во времена Римской империи эта трава обычно использовалась для лечения несварения желудка. Говорят, что у Елены Троянской была пригоршня растения, когда Пэрис украл ее. И несколько прозвищ девясила пришли из ранних убеждений, что он излечивает многие болезни животных.
Советы по выращиванию
Девясилу нужно место для роста, и его следует сажать на расстоянии 30-75 сантиметров друг от друга. Его легко вырастить из семян, и после созревания его можно разделить. Обычно растение не зацветает в первый год. Начиная со второго сезона, он должен хорошо цвести с начала лета до начала осени.
Девясил распространяется корневищами, подземными «побегами», имеющими как корни, так и восходящие побеги. Многие корневищные растения – агрессивные разносчики; девясил распространяется сам по себе, но не агрессивно. В идеальных условиях он может самосевать и выращивать новые растения из упавших семян. При желании можно каждые несколько лет делить крупные растения.
Идеальные условия для роста
Девясил растет в широком диапазоне типов климата и температур, но лучше всего он растет в зонах с мягким летом и холодной зимой. Он плохо растет в очень жарких и влажных местах. Девясил лучше всего растет в полутени, но хорошо переносит солнечные лучи.
Условия почвы для девясила не требуют точного определения, если почва хорошо дренирована. Растения могут переносить различные типы почв, от песка до глины. Идеально подходит влажный, полудрожжевой суглинок. Поливайте по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой. Как полевой цветок, девясил не требует точного графика полива, но правильный, глубокий полив поможет получить здоровые корни для сбора урожая.
Нет необходимости подкармливать цветки девясила коммерческими удобрениями или кормом для цветов, а органическая подкормка лучше всего подходит, если вы планируете собирать корни в лечебных целях. Весной просто засыпьте почву компостом.
Распространение
Девясил легко выращивать из семян или корневых черенков. Посадите семена весной, за несколько недель до последних заморозков. Вы можете выращивать их в помещении, в теплице или в холодном помещении. Для прорастания семенам нужен свет, поэтому высейте их на поверхности или под очень легким слоем почвы, чтобы солнечный свет мог проникнуть внутрь. Держите почву влажной. Семена должны прорасти примерно через две недели. Пересадите саженцы в сад, как только они прорастут двумя наборами листьев.
Размножайте девясил черенками осенью, после заготовки корня. Выберите здоровый кусок корня длиной около 5 сантиметров с бутоном или глазком. Посадите каждый черенок примерно на 30 сантиметров глубиной, расположив их на расстоянии не менее 30 сантиметров друг от друга. Поливайте участок, пока земля не промерзнет. Весной поливайте осторожно, чтобы почва оставалась влажной. Полученное растение должно быть готово к сбору урожая через два года.
Сбор урожая
Убирайте корень девясила весной или осенью, начиная со второго года жизни растения или позже. У него очень большой и прочный стержневой корень, который требует некоторого рытья для сбора урожая. Корни и корневища разрастаются в форме осьминога, поэтому выкопайте широкую область, чтобы сохранить как можно больше корня. Копка вилами помогает разрыхлить почву, не повреждая слишком сильно корни, но лопата тоже подойдет.
При желании вы можете собрать урожай целиком. Или, если растение большое, вы можете разделить его и собрать только часть отростков корней и листвы. Листва, скорее всего, отмерла, и ее ни в коем случае не стоит сохранять.
После сбора урожая срежьте листву и хорошо очистите корни. Сожмите жесткую внешнюю оболочку корня рукой, чтобы разорвать ее, затем снимите ее, чтобы обнажить чистую белую внутреннюю часть корня.
Автор: