Підготовка до зберігання овочів задовго до збирання
Підготовку до зберігання овочів радимо починати задовго до їхнього збирання і навіть до посіву. Насамперед, придбайте або виростіть на своїй ділянці насіння лежких сортів. Такі овочі відрізняються від слабколежачих стійкішими до механічних пошкоджень тканинами та щільною шкіркою, покритою восковим нальотом. Наприклад, соковиті качани капусти сортів Слава 1305 легко пошкоджуються і зберігаються тільки до грудня, а […]