Город з безліччю різних овочів – відрада для очей та користь для шлунка. А чи завжди комфортно почуваються в такому строкатому міксі самі рослини? У плані проживання на одній території зелені улюбленці дуже схожі на людей — більшість сусідів добре вживаються або, як мінімум, не заважають один одному.
Капуста і морква добре ростуть поруч із горохом, який збагачує грунт азотом.
Гарне та практичне рішення для грядки – чергувати рослини за габаритами. Так, біля фенхелю овочевого з пузатими стеблеплодами росте салат, за ним наливається соками кольрабі, а завершує стрій черешковий селера.
Проте в основі такого мирного співіснування лежать певні правила, яких необхідно дотримуватися: на ділянці як у пристойному будинку! Так, представників одного сімейства не можна вирощувати на тому самому місці багато років поспіль: це може призвести до спалаху специфічних хвороб. Крім того, слід враховувати, наскільки «ненажерливі» рослини, і чергувати культури, що споживають багато поживних речовин (наприклад, буряк, морква, картопля), з тими, запити яких скромніші (листові овочеві, злаки, пряні трави), — інакше виснаження ґрунту не уникнути.
Багато овочевих рослин сприяють взаємному «процвітанню» та «відводять» від своїх сусідів шкідників та хвороби. Так, ідеальними партнерами вважаються пряні трави та плодові овочеві. Наприклад, базилік захищає огірки від атаки борошнистої роси, коріандр відлякує білянку-капустянку від капусти, чорнобривці стримують поширення кореневих галових нематод, гірчиця біла геть-чисто відбиває апетит у горохової плодожерки.
Партнерство цибулі-порею та петрушки однобічно вигідне – остання відлякує цибульну муху.
Черешкова селера і кервель сприяють зростанню та розвитку розсади кольрабі та качанної капусти.
Між іншим, ці закономірності виявлені не лише вченими, а й звичайними городниками-ентузіастами у процесі ретельних експериментів із вирощування різних рослин на одній грядці. (Дивіться також матеріали Що з чим росте та Вибираємо за подібністю).
Він йому не пара…
На щастя, епізоди взаємної фатальної «нелюбові» овочевих рослин та пряних трав рідкісні. Але “ворогів” треба знати в обличчя! Отже, категорично не можуть бути сусідами базилік і майоран (особливо страждає від «відносин» з несумісним партнером останній). Картопля і томати однаково схильні до фітофторозу, тому, щоб знизити ризик ураження цією напастю, їх потрібно висаджувати подалі один від одного. Взаємна ворожість томатів і огірків виявляється у поганому цвітінні. Вирощувати горох поруч із цибулею – теж невдала ідея. А від селери варто подалі відселити салат та цукрову кукурудзу.
Автор: