Яку їстівну зелень можна виростити на підвіконні взимку?

З величезної різноманітності зелені самому виростити на підвіконні можна не так багато видів, особливо взимку та восени. Але якщо ви занудьгували рано навесні, з якихось причин не можете сіяти на грядках або хочете вітамінів не тільки на дачі, а й протягом робочого тижня влітку, ми підібрали найнадійніші види, з якими можна завжди отримати невеликий урожай зелені.

Видів зелені для вирощування у будинку багато, але ми пропонуємо її згрупувати за складністю.

Найважчий період для вирощування будь-чого – зима, звичайно. У холодні та темні місяці стабільно росте не так багато культур. Для зими вибирайте або мікрозелень, або нескладні культури. Навесні список може розширитися салатами та пряними травами, влітку на підвіконні можуть з’явитися практично всі види.

1. Ароматна зелень для швидкого результату

Можна виростити в ґрунтовій суміші, посіявши на поверхню вологого ґрунту і присипавши на 1 мм легкою перегнійною землею, а можна використовувати паперові рушники або серветки.

2. Ароматні трави

Посаджені в горщики для квітів дорослі кущики виглядають на вікні як звичайні кімнатні рослини. Рослини цієї групи можна вирощувати рік і більше на підвіконні, ніякого особливого догляду вони не вимагають, важливе добре освітлення. Можна викопати на городі восени або купити готові рослини в горщику у магазині.

3. Коренеплоди та цибулини

Коренеплоди восени заготовляють у власному городі або купують у магазині. У занадто довгих коренеплодів нижню частину обрізають – на зручну висоту для посадки в горщик. Садять у горщики чи ящики – рядами, через 6–8 см. Склад грунтової суміші неважливий, адже зростання зелені відбувається за рахунок власних запасів рослини.

Верхівкові бруньки (з яких і ростиме зелень) землею не засипають.

4. Вітамінні проростки

Пророщувати можна на серветці, рушнику або в марлі. Пророщуйте у теплому світлому місці. Поки зерна не проростуть, через день промивайте питною водою. Як тільки паростки досягнуть 2-3 см, промийте та використовуйте в їжу.

  • Редиска
  • Злаки: пшениця, овес, жито
  • Зелена гречка
  • Кунжут
  • Нут
  • Соняшникове та гарбузове насіння

5. Мікрозелень

Мікрозелень, або мікрогрін – хіт останніх років. Вдається навіть новачкам, корисна і красива на тарілці будь-якої пори року. Безпрограшний варіант для будь-якої пори року. Додатковий плюс – можна сіяти у будь-яку красиву ємність зовсім без землі! На кухонні паперові рушники, ватяні диски та розміщувати в гарних стаканчиках, прозорих вазочках. З мікрозеленню у вас будуть завжди чисті підвіконня та широкий простір для дизайну улюбленої кухоньки.

0 0 голосів
Рейтинг статьи
Поделиться в соц сетях


Автор: Grover-adm

164
Підписатися
Сповістити про
guest

0 комментариев
Вбудовані Відгуки
Переглянути всі коментарі

Також вам буде цікаво